方瓜和南瓜都是生活中特別常見的瓜類食材，他們營養(yǎng)豐富，保健功效出色，那么這兩種瓜類蔬菜之間有哪些區(qū)別呢？相信很多人對這個問題都感興趣，接下來我會帶大家一起去尋找答案，同時也會讓大家對方瓜的食用方法方式多一些了解。

方瓜和南瓜的區(qū)別

冬瓜和南瓜之間沒有明顯區(qū)別，他們都是葫蘆殼植物的一種，只是在不同地區(qū)人們對他們的叫法不同，另外難過也是一個比較龐大的家族，他有多個不同的品種，應(yīng)該說方瓜就是南瓜的一個變種，只是他們所接觸果實的形狀有所不同，口感也略有差別。

方瓜的食用方法方式

1、方瓜煎餅

方瓜可以用來煎餅吃，在用它煎餅的時候，可以把方瓜洗凈切成細(xì)絲，加少量食用鹽和五香粉腌制，等它變軟后加適量清水磕開幾個雞蛋調(diào)勻，再放入適量面粉，調(diào)成比較稀的面糊，入平底鍋煎成餅狀就可以。

2、香煎方瓜

方瓜煎著吃也比較好吃，再做的時候需要準(zhǔn)備番瓜，半個雞蛋，一個食用油適量，另外還要準(zhǔn)備200克燕麥面把準(zhǔn)備好的防刮入鍋蒸熟取出后搗成泥狀，再把雞蛋和燕麥面放進去，調(diào)勻揉成面團，壓成小餅的樣子，如果煎到兩面金黃出鍋即可食用。

3、方瓜疙瘩湯

方瓜還可以用來做疙瘩湯，和在做的時候需要把方瓜洗凈切成段，在炒鍋中放適量食用油加熱后把方瓜入鍋炒香在加入適量清水加熱燒開，把面粉在碗中調(diào)成糊，然后把面糊一點點放到鍋中，用筷子調(diào)勻，等面疙瘩浮出水面以后，加食用鹽和麻油調(diào)味。

上面為大家介紹了方瓜和南瓜的區(qū)別，能讓大家知道兩者之間沒有太多不同，只是在外觀和叫法上略有區(qū)別，如果大家對方瓜有興趣，可按上面介紹的正確方法去食用它。