雜交水稻大家都有所聽聞，但是都沒有具體了解，那么雜交水稻指的是什么樣的水稻？雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎？大家一起來看看吧。

雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎

其實轉(zhuǎn)基因是一種手段，就是通過技術(shù)讓農(nóng)作物達到高產(chǎn)高效的育種！一般來說轉(zhuǎn)基因都是抗蟲抗除草劑的。而雜交水稻使用的是傳統(tǒng)的育種方法，而且需要多次大量的雜交，研發(fā)一個新品種差不多需要10年的時間，所以雜交水稻并不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品！

舉例來說明兩者之間的區(qū)別，有兩個人，一個人是基因決定了長的帥，但個子比較矮，一個人是基因決定了長的個子高，但是丑，然后從這兩個人的基因中分別提取長得高的基因和長的帥的基因，重新組成一個人，那么這個人就會長得又高又帥。

而轉(zhuǎn)基因就好比是提取一部分貓的基因，再提取一部分魚的基因，然后組合成一個長著貓頭魚尾巴的物種……當然這只是打個比喻。通過這個比喻就可以明顯地看出兩者的區(qū)別。

雜交水稻好不好吃

雜交水稻口感一般，一般用來做米粉和米制品，農(nóng)村地區(qū)吃雜交水稻還是較多的，有條件的家庭一般會選口感更好的其它米煮飯。但它是國家應對特殊情況，保障人民群眾不餓肚子的一項重要的物資。可以說是糧食問題的一個調(diào)節(jié)工具或應急方案，也可以說是應對饑荒的保險。

糧食儲備屬于國家戰(zhàn)略物資，國家糧食儲備下降的時候，可以大量種，相對短的周期和高產(chǎn)量，可以讓人民群眾飽腹，這個在面對天災和戰(zhàn)爭時有重要作用。當然在人民群眾解決了基本的吃飯問題，是可以少種雜交水稻的，生活好了追求質(zhì)量也是人之常情。