韭菜是農(nóng)村很常見(jiàn)的蔬菜，又稱(chēng)懶菜。它有一種特別強(qiáng)烈的氣味。補(bǔ)腎健胃，提神醒腦。這是一種很好的蔬菜來(lái)滋養(yǎng)身體。現(xiàn)在市場(chǎng)需求不低。具有較強(qiáng)的適應(yīng)性、抗寒性和耐熱性。很多種植者都在種它，所以我們應(yīng)該讓韭菜長(zhǎng)得結(jié)實(shí)，應(yīng)該怎么種？

種植材料的選擇

韭菜不僅可以播種種植，還可以移栽韭菜根。如果采用播種方式種植，從播種到生長(zhǎng)至少需要兩年時(shí)間，時(shí)間比較長(zhǎng)，因此一般不建議采用這種方式種植。而且韭菜根的使用非常簡(jiǎn)單有效，只要把韭菜苗移栽到土壤上，使移栽的韭菜根很快，分株力也很強(qiáng)，兩三個(gè)月的時(shí)間就能收獲，需要注意的是這樣的韭菜一定要及時(shí)分開(kāi)，以免相互遮蔭，爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。這樣，我們現(xiàn)在就可以種了，新的一年就可以收獲了。

肥料和水的管理

韭菜一般適宜在肥沃的土壤中生長(zhǎng)，可直接從種植地挖出，避免以前的作物是洋蔥和大蒜，以免影響細(xì)菌的生長(zhǎng)。種植前，你可以施用一些有機(jī)肥料，如磷酸二銨，或使用植物灰。有機(jī)肥可緩慢釋放，追肥次數(shù)可適當(dāng)減少。植物灰中含有豐富的鉀，有利于韭菜生根，而且效果很好。韭菜喜水，耐旱，但只有充足的水分才能保證韭菜的味道。另外，每次收割韭菜時(shí)，都要施用含氮量高的液肥。多施氮鉀肥有利于韭菜的生長(zhǎng)，但應(yīng)少施或不施磷肥。

病蟲(chóng)害防治

一般韭菜都會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害，包括韭菜蛆、潛葉蠅、薊馬等。韭菜蛆主要為害根狀莖，引起鱗莖腐爛，后兩者主要啃食葉片。一旦發(fā)現(xiàn)根可以用來(lái)防治，利用勺防治韭菜蛆也可以通過(guò)噴霧進(jìn)行，例如2.5%溴氰菊酯1000-1500倍液體噴霧可以防治葉蠅和薊馬。

及時(shí)收獲

當(dāng)生長(zhǎng)的韭菜高度達(dá)到25厘米左右時(shí)，每半個(gè)月就可以收獲一次。最好在早晨或晚上收割，切邊應(yīng)盡量保持平整，以免流失過(guò)多水分。有一句諺語(yǔ)叫快刀平切泥，意思是韭菜的收割高度，這有利于它們的再生。收割3天后，應(yīng)徹底澆水一次，并用適量尿素澆水，使韭菜盡快生長(zhǎng)。

介紹了韭菜的栽培技術(shù)。如果農(nóng)民想讓韭菜長(zhǎng)得快，建議移植韭菜根種植。我希望這篇文章能對(duì)你有所幫助。