一、什么茶去火

1、用于去火的茶有涼茶、薄荷茶、菊花茶、綠茶、決明子茶、大麥茶、金銀花茶、三花茶、陳皮茶、銀花梔子茶、茅根荸薺茶、蓮子心茶、金銀花蜂蜜茶、羅漢果茶、苦丁茶等。

2、菊花茶：準備10g菊花和5g枸杞，放入鍋中，加入適量清水煎煮，飲用。

3、金銀花茶：準備20g金銀花，20g菊花，20g淡竹葉，加水2L，煎煮15分鐘左右，然后使用紗布過濾掉殘渣，加入適量蜂蜜飲用。

4、茅根荸薺茶：準備50g荸薺，切碎，取50g鮮白茅根一起加入500ml的開水中，煮20分鐘左右，然后用紗布過濾掉殘渣，加入適量白糖，適當攪拌后飲用。

5、菊花薄荷茶：準備10g菊花，5g金銀花，3g薄荷，開水沖泡飲用。

6、陳皮茶：準備10g干橘子皮，洗凈，撕成小塊，放入杯中，然后倒入開水，蓋好杯蓋，泡10分鐘左右；去渣，放入少量白糖，稍涼后飲用。

二、喝茶注意事項

1、久泡茶

（1）茶葉在水中浸泡過久，會導(dǎo)致茶葉中不易溶于水的物質(zhì)浸出，對人體健康產(chǎn)生不良影響。

（2）茶水放置過久，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)會自動氧化，并且茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等也會因氧化而減少。

（3）茶水放置過久，口感會變差，并且容易受到空氣中的灰塵污染。

2、濃茶

濃茶中包含有大量刺激性的咖啡因、茶堿等，不宜飲用過多。

3、空腹飲茶

空腹飲茶會影響人體肺腑，對脾胃有一定的刺激性，進而會影響到人的食欲。

4、燙茶

溫度過高的茶水容易燙傷口腔、咽喉、食道和胃部。