隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在梭子蟹雖然一年四季均可上市人,但論好吃以秋季最好,這個(gè)時(shí)期的梭子蟹最為肥美,而且也是大量捕撈上市時(shí)間,價(jià)格更為實(shí)惠。