橄欖是著名的亞熱帶特有水果，原產(chǎn)于中國南方。其果實(shí)可生吃或腌制，木材可加工，用途廣泛。果核可以雕刻，果仁可以用來榨油。橄欖油具有優(yōu)良的天然保健效果，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。下面小編就來介紹一下橄欖的種植技術(shù)和管理要點(diǎn)。

園林選擇

橄欖是一種嗜熱植物。適合其生長的年平均氣溫應(yīng)至少在20度以上。在此條件下，橄欖的產(chǎn)量會更好。

當(dāng)然，它也是一種比較耐寒的植物，可以在零下三度的環(huán)境中存活，但存活時間不是很長。對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，只要土壤不太粘稠即可種植。但最好的種植地是沙地，種植地應(yīng)相對平坦。

繁殖方法

橄欖的繁殖方法主要有兩種，即種子繁殖和嫁接繁殖。嫁接最好在每年2、3月份進(jìn)行，此時嫁接成活率較高。

嫁接時要做好傷口愈合，否則愈合速度會很慢，影響植株的生長速度。種子需要在溫水中浸泡半天才能播種。

合理密植

橄欖是一種喜光植物。在整個生長過程中需要足夠的光照。同時，為便于后期田間作業(yè)，應(yīng)按合理密度種植。一般來說，種植橄欖樹最好每行間隔2米，每株約1米5米。一畝地平均可種植20至160棵橄欖樹。

肥水管理

橄欖樹的肥水管理主要依據(jù)生長狀況、生長年齡、結(jié)實(shí)狀況和土壤肥力，但正常情況下，每年至少應(yīng)進(jìn)行3次施肥。

第一次是橄欖樹開花前10～15天左右，主要用高效鉀肥和農(nóng)家肥。第二次一般是坐果后，果實(shí)生長時，以鉀肥為主，并配合使用適當(dāng)?shù)淖o(hù)果劑。

最后一次是采果后，果樹的養(yǎng)護(hù)管理主要采用農(nóng)家肥、有機(jī)肥和適量微肥進(jìn)行。

雨季應(yīng)及時排水，但橄欖枝葉生長和結(jié)實(shí)期需大量水分，需適量供水。

整形修剪

橄欖樹生長較快，枝葉比較茂盛，這會影響橄欖樹的果實(shí)量，因此在其生長過程中需要對其枝葉進(jìn)行科學(xué)修剪。

通常對橄欖樹頂部的枝葉進(jìn)行修剪，使橄欖樹盡量水平生長。同時，對橄欖樹的主要枝干進(jìn)行修剪，形成相對清晰的樹冠。另外，橄欖樹枝葉比較茂盛的地方要修剪，以保持一定的透氣性。

以上是橄欖的種植技術(shù)和管理要點(diǎn)，橄欖可食、可藥用、可油，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，種植前景十分可觀。而且橄欖抗病性強(qiáng)，種植橄欖的朋友可以掌握以上技術(shù)，希望以上內(nèi)容能對你有所幫助。