糖楓樹是檢疫害蟲美洲白蛾喜食的樹種之一。正因?yàn)楹οx喜歡吃它，所以，糖楓樹也成了禁止進(jìn)口的物種，若是種植或進(jìn)口，是要被判刑的。

在加拿大的楓樹林中，有一種名為糖楓的樹種。每年三四月份，它可以從樹干上收集含糖的樹液，加工后制成楓糖漿。在加拿大，人們習(xí)慣把糖楓視為“鐵桿甘蔗”，是加拿大的“國(guó)寶”。

原來，糖楓樹中儲(chǔ)存了大量的淀粉，這些淀粉可以為來年春天的發(fā)芽?jī)?chǔ)備足夠的能量。第二年三四月份，儲(chǔ)存在樹干里的淀粉開始轉(zhuǎn)化成糖。隨著溫度的升高，這些糖分會(huì)隨著樹液的流動(dòng)被輸送到糖楓的樹枝上。當(dāng)新芽長(zhǎng)成葉子并能進(jìn)行光合作用時(shí)，這種糖的運(yùn)輸就停止了。

楓樹在中國(guó)很常見，但不能制糖漿。因?yàn)闃湟翰缓?。還有一個(gè)很重要的原因就是糖楓在中國(guó)是一個(gè)被禁止的物種！因?yàn)椋墚a(chǎn)這么好喝糖漿的楓樹，是美國(guó)白蛾最喜愛的檢疫性害蟲之一。由于害蟲喜歡吃糖楓，糖楓已成為禁種。如果是種植或進(jìn)口的，將被判刑。