芫根長的和蘿卜有點相似的植物，屬于西藏高原古老的植物，藏語稱之為紐瑪，具有清熱解毒的功效。那么芫根功效與作用有哪些？與蘿卜區(qū)別在哪呢？種植前景如何？

一、芫根主要營養(yǎng)價值

1、芫根富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用對人體非常有益。

2、芫根怎么吃？芫根一般是直接生吃，還可以做成湯，還可以芫根曬干了食用。

3、芫根中國主要產(chǎn)地：西藏高原、四川等地有種植。

二、芫根功效與作用有哪些？

1、芫根功效與作用清熱解毒

如果你經(jīng)常口干舌燥、便秘這時候你就需要清熱解毒，芫根生吃可以有清熱解毒的功效。

除了吃芫根可以清熱解毒之外苦瓜、茶葉、苦杏仁、枇杷葉、百合、龜苓膏等都是清熱解毒佳品。

2、芫根功效與作用滋補(bǔ)增氧

秋冬是滋補(bǔ)的季節(jié)，也有很多人稱之為增氧，這時候需要食物來調(diào)養(yǎng)身體，這時候芫根是一個好的選擇。

3、芫根功效與作用明目利濕

明目利濕有利于解除人體內(nèi)毒素，改善體質(zhì)。如果你需要改善體質(zhì)的話可以用芫根來進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

4、芫根功效與作用開胃消食

如果最近沒有吃東西的欲望，吃不下什么，這時候可以生吃芫根來開胃消食。

5、芫根功效與作用解醉醒酒

人在喝醉的時候是最難受的，一般我們采用的蜂蜜泡水喝解酒，但是芫根也有解醉醒酒的作用。

6、芫根功效與作用減肥

這個是很多女性朋友會問的，吃什么東西可以減肥啊，晚上吃什么不會胖??？那么請你吃芫根，它低糖，含有豐富的鈣元素。

7、芫根功效與作用抗缺氧

如果你到西藏高原去，最怕的就是缺氧吧，吃芫根可以幫助你緩解。

8、芫根功效與作用抗疲勞

人在一天當(dāng)中會在不同階段產(chǎn)生疲勞，所以在疲勞的時候會有喝咖啡提神，但是又對身體有害，那么芫根是純天然的沒有然和副作用，可以放心食用。

9、芫根功效與作用降血脂

降血脂最主要的就是針對降低膽固醇，預(yù)防三高，吃芫根有降血脂的作用。

三、芫根與蘿卜區(qū)別

1、外形區(qū)別

芫根的根是比較圓的，蘿卜的根是比較長的。

2、吃的區(qū)別

蘿卜一般燉湯喝，而芫根可以直接生吃。

3、作用區(qū)別

芫根住要是針對情人解毒，蘿卜主要針對下氣、消食、利尿的。

四、芫根種植前景

現(xiàn)芫根可以再加工的產(chǎn)品有10種口味，富含多種維生素和微量元素，具備無污染、純天然、原汁原味的綠色食品特點，是旅游休閑及佐餐、饋贈佳品。隨著科研人員不斷的深入和了解，芫根保健食品將會面向廣大群體。