韭菜是一種常見的蔬菜，雖然其價格不高，但市場需求極其巨大，尤其是在餐飲寒夜更是為燒烤、涼菜、餃子做餡，深受市民喜愛。但是到了秋天，許多農(nóng)民發(fā)現(xiàn)他們的葉子越來越薄。原因是什么？如何解決？讓我們了解一下。

收獲太頻繁

韭菜可以一次收獲很多次。許多農(nóng)民想再收獲一些莊稼。事實上，這會導致韭菜質量下降。不管韭菜的護理得多好，都需要一段時間才能恢復。如果收獲過于頻繁，就很難恢復，導致葉片又長又薄，品質也會逐漸下降。

解決方法：因此，在生產(chǎn)中不要一直收割，收割后及時澆水培土，以促進韭菜盡快恢復，提高質量。

過度種植

韭菜種植過近也會影響其生長，種植韭菜一般是3-4個墩，墩與墩之間要有一定的距離，顯然種植初期生長很好，但隨著韭菜的生長，它們會出現(xiàn)生根現(xiàn)象，這樣會出現(xiàn)生長過近的現(xiàn)象，也會慢慢長得越來越細。

解決方法：對于這種情況可以采取去苗，每隔三到五個去苗即可，畢竟苗的生長過于密集，其生長會受到抑制，所以生長越來越薄，而去苗可以保證韭菜剩余的根伸長，更好地吸收養(yǎng)分，從而長出一株人韭菜。

缺乏生育能力

任何作物的生長都離不開肥料，尤其是韭菜收獲后，生長需要大量的養(yǎng)分，肥力不足，韭菜不能正常生長，所以它會長得越來越細。

解決方法：收獲后及時施肥非常重要。到了春天，韭菜不長的時候，就要把土壤松動、提煉，然后每畝施2000公斤腐熟的有機肥。這里我們需要注意的一點是，要避免有機肥中殘留的蟲卵引起韭菜后期病害。

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