隨著天氣逐漸炎熱,熱帶水果也開始上市。像榴蓮、楊梅、荔枝紛紛出現(xiàn)在人們的視野當(dāng)中。一提榴蓮,除了臭之外,還有就是它高昂的價格。好在,有些水果店會推出榴蓮拼團購買,這樣到手的榴蓮也就沒那么貴了。但有一個缺點,拼到的榴蓮可能還不太熟。那榴蓮不熟要怎么放才能熟?沒熟的榴蓮放幾天能熟呢?小面由的小編為大家整理榴蓮催熟的最快方法如下:
一、榴蓮不熟要怎么放才能熟?
1.方法一:用袋子裝著催熟
若購買回來的榴蓮較青,可以把它裝進一個袋子里面,然后四周包扎好,放在陰涼的地方。一般放三至四天就能催熟,在催熟過程中需要定期查看,以免榴蓮爆開,爆開就代表熟透了,需要及時把果肉取出來,不然就會滋生細(xì)菌,導(dǎo)致壞掉。
2.方法二:用大米進行催熟
可以把買回來的榴蓮肉取出來用保鮮膜包住,然后放在大米堆中,一般放置三天左右的時間就可以吃了。若買回來的榴蓮不著急吃的話,可以把榴蓮放在溫度比較高的地方,比如天氣好時放在陽光底下,這樣過幾天榴蓮就熟了。
3.方法三:用水果進行催熟
香蕉成熟后會釋放一種叫做乙烯的氣體,隨著香蕉越來越成熟,釋放的乙烯也會越多??梢园咽焱傅南憬逗筒皇斓牧裆彿胖迷谝粋€箱子里,并用膠帶密封好,榴蓮會逐漸變熟。
4.方法四:報紙包裹催熟
用報紙把榴蓮整個包裹住,并放在陰涼一點的地方,不要讓它過多的接觸空氣,這樣榴蓮就不會熟得爛掉。一般放兩三天就能聞到榴蓮成熟的氣味,或看見榴蓮裂開,就可以取出果肉食用了。
二、沒熟的榴蓮放幾天能熟?
這個需要看你購買的榴蓮成熟度,若大面積還是青色的需要放一個5-7天左右的司機才能熟。若只有少部分青色,一般放置一兩天就會熟。另外,榴蓮放熟和溫度也有關(guān)系,若夏天溫度較高,放兩只三天就會熟。在常溫下,如果只是有些青一般放2天就好了。
1.榴蓮不開口怎么辦?
榴蓮存放一段時間后,還是沒有出現(xiàn)開口的情況,可能是榴蓮在還沒有成熟的時候就已經(jīng)采摘了,比較難熟。可以準(zhǔn)備一把小刀和一根筷子,把沒有開口的榴蓮放在大一點的容器中,將筷子從榴蓮的底部插入,讓整個榴蓮立起來,然后小刀順勢插進去,用手輕輕的抖動榴蓮。榴蓮會慢慢裂開,就可以取果肉即了。
2.榴蓮沒開口是不是沒熟?
榴蓮沒開口一般是沒完全熟透。榴蓮含有充足的碳水化合物,熟透后極易滋生細(xì)菌,不利保存,通常在7到8分熟的時候就會采摘下來。
三、榴蓮催熟的最快方法
1.曬太陽
榴蓮自身有一定的呼吸作用,這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用,適當(dāng)?shù)臅駮裉柲艽龠M榴蓮成熟,買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會自己裂開,這時候就不需要再曬了,里面的果肉曬干后就會影響到榴蓮的口感。
2.微波爐加熱
剝開的榴蓮肉若已從果殼上剝離下來了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,拿出來用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。
總之,榴蓮沒熟是可以通過多種方法來催熟的,只有自然催熟的榴蓮味道才更好。