進(jìn)入五月,天氣逐漸炎熱,人體會(huì)大量的出汗,需要多吃水果來補(bǔ)充水分,此外,水果不但含有豐富的維生素,而且能夠促進(jìn)消化。那么,五月有哪些水果是當(dāng)季的?這十種正當(dāng)時(shí)!
一、枇杷
枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,含有胡蘿素、果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素等。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
二、草莓
草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”,含有豐富的維生素胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
三、芒果
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。
四、蓮霧
蓮霧水分含量高,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養(yǎng)佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,有解熱之功效。
五、山竹
山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3個(gè)就足夠了,過多食用會(huì)引起便秘。此外,山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。
六、李子
古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效。李子里面含有豐富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用,可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能,可以治療高血壓與生理不順。
七、楊梅
楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,還有大量的維生素C,吃幾顆可以增加食欲。楊梅沒有外皮,在吃之前一定要清洗干凈,用淡鹽水泡10分鐘之后再吃。
八、櫻桃
櫻桃富含蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鐵、磷等,尤其是含有豐富的鐵,含鐵量位于各種水果之首,具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)泄寒、滋養(yǎng)皮膚、緩解肌肉酸痛、緩解貧血等功效。
九、荔枝
荔枝營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。但是不宜過量,容易上火。
十、油桃
油桃風(fēng)味特佳,香、甜、脆一應(yīng)俱全。其他任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、無毛,與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個(gè)果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場(chǎng)的歡迎。
總的來說,五月份常見的應(yīng)季水果有枇杷、草莓、芒果、蓮霧、山竹、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、油桃等。