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茶樹菇產(chǎn)地在哪,茶樹菇生長需要什么條件

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-11  瀏覽次數(shù):81258
內(nèi)容摘要:茶樹菇又名茶樹菇,可用于食品或醫(yī)藥。味道純正可口。市場價(jià)格因質(zhì)量而異。你知道茶樹菇在中國的起源地嗎?如何培育茶樹菇?茶樹菇的產(chǎn)地在哪里茶樹菇具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,在我國許多地區(qū)均有栽培。茶樹菇主要分布在

茶樹菇又名茶樹菇,可用于食品或醫(yī)藥。味道純正可口。市場價(jià)格因質(zhì)量而異。你知道茶樹菇在中國的起源地嗎?如何培育茶樹菇?

茶樹菇的產(chǎn)地在哪里

茶樹菇具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,在我國許多地區(qū)均有栽培。茶樹菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)。中國的主要產(chǎn)區(qū)是福建省古田縣和江西省廣昌縣(主要是干蘑菇)。據(jù)了解,江西省茶樹菇品質(zhì)優(yōu)良。

昆明、成都、北京等地(鮮香菇)。此外,湖南、湖北、浙江等省的山丘以及云貴高原、黔桂山區(qū)也是重要的產(chǎn)區(qū)。

茶樹菇栽培技術(shù)

1、確定適宜的栽培期

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐,興隆縣的套袋時(shí)間確定為2月下旬至3月中旬,4月上旬至5月中旬為菌類發(fā)育期,6月上旬至9月底為香菇生產(chǎn)管理期。

2、選擇合適的菌株

選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的菌株作為主要品種。目前選擇的生產(chǎn)菌株為茶樹菇1號(hào)。

3、合理的培養(yǎng)料配方

硬木鋸末78%,麩皮17%,玉米粉3%,石灰2%,含水量60%,鋸末應(yīng)經(jīng)過篩分去除硬而多刺的碎屑。

4、混合、裝袋和滅菌

采用熟料袋栽技術(shù)對(duì)茶樹菇進(jìn)行了栽培試驗(yàn)。材料袋采用耐高溫、高密度、低壓聚乙烯薄膜袋,規(guī)格15cm× 35厘米× 0.05厘米

混合材料應(yīng)均勻,含水量應(yīng)合理。最好將材料握成一個(gè)球,指縫處有水痕,不要掉下來,散落在地上。最好每袋裝0.8kg濕料。

裝料要松、緊,表面要平整,長度要在14cm左右,袋口要綁緊。

裝袋后應(yīng)及時(shí)消毒,做到當(dāng)日混料、當(dāng)日裝袋、當(dāng)日消毒。采用常壓滅菌,料袋分層有間隙放置,便于蒸汽循環(huán),防止蒸汽無法通過。在滅菌過程中,溫度應(yīng)提高到100℃℃ 4小時(shí)內(nèi),應(yīng)經(jīng)常加熱水,不得漏氣和冷卻。袋堆溫度達(dá)到100℃后℃, 恒溫10~12h。滅菌后,當(dāng)物料溫度降至70℃以下時(shí)℃, 它出鍋太早,而且袋子很容易變形和破裂。注意輕放袋子。

接種

進(jìn)料溫度低于30℃, 再次接種。接種前,提前將器皿、菌種、袋放入培養(yǎng)箱,用氣溶膠消毒劑按10g/m2的比例進(jìn)行熏蒸消毒。接種時(shí),用75%酒精棉球擦干手、用具和接種劑菌種。為降低雜菌污染率,應(yīng)增加接種量,材料表面用細(xì)菌覆蓋嚴(yán)密,然后用繩子將料口扎緊。需要注意的是,菌絲體應(yīng)厚白,健壯,無病蟲害。菌絲體的年齡應(yīng)該在瓶子裝滿后10天左右,菌絲體應(yīng)該在吃光材料后進(jìn)行接種。

將接種袋放入發(fā)芽室。發(fā)芽期間,發(fā)芽室應(yīng)干燥、通風(fēng)、陰暗。50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,80%敵敵畏500倍液噴霧滅菌前,滅菌2次。栽培期間,室溫應(yīng)保持在20-28℃℃, 而菌棒要分層堆放,一排一排,以5-6層的高度為最佳,這樣才能保持室內(nèi)空氣新鮮。每隔10天左右堆放一次,并檢查污染情況,如發(fā)現(xiàn)污染應(yīng)及時(shí)處理,防止擴(kuò)散。當(dāng)菌絲為棒的1/3時(shí),打開袋口5-10min,促進(jìn)菌絲生長,然后收緊袋口。當(dāng)菌絲生長到桿的2/3時(shí),嘴又松了。一般情況下,接種后50-60天即可充滿菌絲體。

廠址選擇及大棚施工

茶樹菇采用塑料大棚生產(chǎn),棚址應(yīng)開闊、通風(fēng)、水源方便。棚頂應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng),保持棚內(nèi)完全陰涼,洞口和門口應(yīng)掛防蟲網(wǎng)通風(fēng)。細(xì)菌棒被放在床架上。床架寬1.2米,3層,層間距50厘米。床架長度取決于生產(chǎn)規(guī)模。

當(dāng)菌絲體充滿棒狀物時(shí),應(yīng)及時(shí)將棒狀物移入蘑菇棚內(nèi),解開棒狀物一端,將棒狀物垂直放置,開口朝上。桿應(yīng)放緊。此時(shí),不要拉直袋口。茶樹菇通常是在一端打開一個(gè)袋子生產(chǎn)的。

萌芽和結(jié)果管理

變溫控濕促芽。開袋后3-5天,室內(nèi)溫度為23-24℃℃ 相對(duì)濕度為85%~90%。茶樹菇從菌絲體到芽形成的分化階段,應(yīng)有短暫的低溫期,溫度的突然變化刺激子實(shí)體原基的形成,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)在菌絲體中的積累,形成芽。當(dāng)茶樹菇進(jìn)入結(jié)果期時(shí),應(yīng)注意保持棚內(nèi)的濕度和溫度。結(jié)果時(shí),基質(zhì)會(huì)吸收大量水分。因此,應(yīng)經(jīng)常噴水,一天三次為宜,棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)保持在90%。及時(shí)調(diào)整溫度和通風(fēng),使棚內(nèi)溫度保持在20℃℃, 通過通風(fēng)提供氧氣。當(dāng)溫度過高時(shí),應(yīng)增加噴水次數(shù),人工降溫。

通風(fēng)。在換色促芽階段,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣。當(dāng)溫度過高時(shí),應(yīng)增加通風(fēng),蘑菇棚內(nèi)應(yīng)保持較高的空氣濕度。

調(diào)整燈。茶樹菇是一種嗜光真菌,具有明顯的向光性。光刺激原基的形成。在原基分化階段,子實(shí)體生長最適宜的光照強(qiáng)度為50~300lx。

將生理成熟的菌袋直立放置在菌床上,使菌袋口伸直,使菌絲生長由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長。在地面和棚壁噴灑霧狀水,保持相對(duì)濕度90%,溫度18-25℃℃, 受晝夜溫差的刺激,開袋后10~15天出現(xiàn)大量子實(shí)體。

收割

當(dāng)茶樹菇子實(shí)體覆蓋層即將變平,生物膜未被破壞時(shí),應(yīng)及時(shí)采收。由于茶樹菇易碎,柄部易折斷,蓋部易折斷,要抓住底座將整簇茶樹菇拔出。采摘一株潮菇后,應(yīng)將料面清理干凈,關(guān)閉袋口,讓菌絲體休養(yǎng)2-3天,然后將袋口拉直,大量噴水,重復(fù)上述管理。一株潮菇7-10天后可再次生長。

綜上所述,本文對(duì)茶樹菇的栽培技術(shù)進(jìn)行了分享。茶樹菇具有較高的藥用價(jià)值和廣闊的開發(fā)前景。想種茶樹菇的朋友可以考慮。

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