聚谷氨酸又叫做納豆菌膠、多聚谷氨酸，它是一種水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。那聚谷氨酸對農作物作用有哪些？

聚谷氨酸能夠提高農作物的抗凍能力，農作物不易受到凍害，葉片和其它農作物比起來更翠綠；聚谷氨酸能夠提高作物的抗干旱能力，農作物葉片不容易出現(xiàn)卷曲、萎蔫現(xiàn)象；提高肥料的利用率，促進農作物對肥料的吸收。