春節(jié)將至，天氣轉(zhuǎn)涼，各地的蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了不同幅度的上漲。其中，西紅柿也成了眾多蔬菜中最受關(guān)注的一種。目前正是大棚西紅柿的集中上市期，不過(guò)，西紅柿的價(jià)格卻在一路攀升。不管是和2018年11月中旬相比，還是和往年同期相比，西紅柿的價(jià)格都出現(xiàn)了明顯的上漲，種植戶和銷售商對(duì)此非常滿意，種植戶還打算2019年繼續(xù)進(jìn)行擴(kuò)種。那么，近期西紅柿的價(jià)格變化是否會(huì)影響2019年西紅柿的市場(chǎng)行情呢？
一、現(xiàn)在西紅柿價(jià)格多少錢一斤？
隨著天氣越來(lái)越冷，近期，市場(chǎng)上蔬菜的價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的上漲。在北京的一家超市里，記者看到，尖椒、菜花及各種葉類菜都比平時(shí)貴了一些。然而，有不少顧客表示，最近漲幅最明顯的，還屬西紅柿的價(jià)格。
消費(fèi)者：西紅柿現(xiàn)在好像是5塊錢一斤，前些天是3塊9一斤，我平時(shí)比較愛(ài)買西紅柿，這個(gè)價(jià)格還可以接受，畢竟是反季節(jié)蔬菜。
不僅是各大超市和菜市場(chǎng)，從2018年年底開(kāi)始，西紅柿的價(jià)格從田間地頭一直漲到了餐桌。在山東省壽光市野虎村，這里百分之九十的農(nóng)戶都在種植西紅柿，老種植戶張化良今年42歲，種植西紅柿已經(jīng)十多年，他說(shuō)，2018年11月時(shí)，這里的西紅柿收獲價(jià)格在2塊錢一斤，現(xiàn)在的價(jià)格比那時(shí)又漲了不少。
2018年12月初，大西紅柿價(jià)格每斤2.2元到2.3元，到了12月中旬，到了歷年最好的價(jià)格，到了每斤3.1元。
據(jù)了解，2018年11月20日，西紅柿價(jià)格正處于全年價(jià)格最低點(diǎn)，地頭價(jià)只有每斤1.7元，而到了2018年12月中旬，西紅柿每斤價(jià)格漲到了每斤3.2元，翻了將近一倍。
降溫對(duì)大棚種植戶是有影響的，溫度高的時(shí)候，2到3天就摘一次，溫度低了6到7天摘一次。摘的次數(shù)少了，重量就少了，貨主又多了，導(dǎo)致價(jià)格上去了。
不僅如此，采訪中記者發(fā)現(xiàn)，和往年相比，2018年12月底到2019年1月，西紅柿的批發(fā)價(jià)格也明顯增高。在北京新發(fā)地市場(chǎng)，西紅柿的價(jià)格也達(dá)到了5年來(lái)的最好價(jià)格。分析師謝磊告訴記者，種植戶和銷售商對(duì)近期的收益非常滿意。
近日，新發(fā)地市場(chǎng)西紅柿的批發(fā)價(jià)是1.5～2.5元/斤，2018年同期是0.7～1.5元/斤，年同比上漲81.82%。2018年4月中旬以后，西紅柿的價(jià)格在近5年同期中一直處于相對(duì)偏高的價(jià)位上運(yùn)行。因此，2018年西紅柿的種植戶對(duì)收入普遍感到滿意。
分析師謝磊告訴說(shuō)，西紅柿價(jià)格之所以會(huì)高于去年同期，還和2018年西紅柿種植面積大幅減少有關(guān)。
謝磊：之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，是與2017年夏季到2018年春季的價(jià)格普遍偏低有關(guān)。2017年同期價(jià)格偏低，導(dǎo)致2018年的西紅柿出現(xiàn)減種，價(jià)格反彈。另外，由于2018年夏季的強(qiáng)降雨，沖毀了一部分西紅柿秧苗，秋季蔬菜在供應(yīng)鏈銜接方面出現(xiàn)斷茬等原因，使得2018年9月份以后的價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間處于高點(diǎn)。
二、2019年西紅市市場(chǎng)行情走勢(shì)如何？
由于2018年西紅柿的價(jià)格相對(duì)較高，目前，已經(jīng)有些菜農(nóng)在躍躍欲試，準(zhǔn)備擴(kuò)種西紅柿了。謝磊表示，如果真是這樣，那就有可能導(dǎo)致2019年西紅柿的價(jià)格與2018年的走勢(shì)相反。因此，他并不建議種植戶們進(jìn)行盲目擴(kuò)種。不過(guò)，就短期來(lái)看，在春節(jié)之前，西紅柿的價(jià)格應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
謝磊：目前上市的西紅柿主要依靠北方的大棚生產(chǎn)，主產(chǎn)地是山東濰坊、泰安、臨沂，內(nèi)蒙赤峰，遼寧鞍山等地。其他地方也有少量西紅柿進(jìn)京，產(chǎn)地比較分散，都沒(méi)有形成規(guī)模。但是，由于2017年冬天和2018年春天，云南、四川、浙江的西紅柿出現(xiàn)滯銷，所以，2018年西南、華東地區(qū)西紅柿是減種的。因此，近期西南地區(qū)西紅柿進(jìn)京的規(guī)模不會(huì)太大，2019年春季西紅柿的供應(yīng)仍然處于相對(duì)偏緊的狀態(tài)。比照目前的價(jià)格，在后期的一段時(shí)間內(nèi)，價(jià)格上漲或者下降的空間都不會(huì)太大。
本文來(lái)源：央廣網(wǎng)（標(biāo)題：西紅柿價(jià)格快速上漲種植戶出現(xiàn)擴(kuò)種傾向）
