穿心蓮的葉子上表面綠色，下表面灰綠色，兩面光滑。養(yǎng)兩個月左右還會開出一朵小花。花朵雖小，卻十分精致，那么你知道穿心蓮怎么養(yǎng)嗎？有什么營養(yǎng)價值？不能和什么一起吃呢？

一、穿心蓮怎么養(yǎng)

1、適宜溫度

穿心蓮喜歡高溫并濕潤的氣候。喜歡陽光充足、土質(zhì)肥沃。種子發(fā)芽的時候、幼苗生長的時候適溫在25~30℃左右，當氣溫下降到15~20℃時，就會生長緩慢；溫度再降到8℃左右時，就不再生長。當0℃以下后，植株就會全部枯萎。所以要選擇土壤肥沃且疏松、通透良好的砂土進行栽培最好。

2、移栽

當穿心蓮長到高6厘米左右，長出3-4片葉子時可移栽，在移植之前最好先給苗床澆水便于帶土起苗，成活率會很高。還要選在傍晚或者陰天的時候進行移栽，要按照株距大概25厘米左右移栽。栽上后要馬上澆水灌溉。一天澆水次為宜。還要為它稍微松松土，這樣有利于其成長。

3、施肥

①麥飯石肥法：可在花盆的土壤上撒一層麥飯石顆粒，它不僅可以促進花卉的生長，還可以延長花期。

②碎蛋殼肥法：把雞蛋殼壓碎后埋進花盆的土里，可以使它生長茂盛，花艷葉繁。

③煮熟后的黃豆：可以在花盆里面挖三個小洞，分別放入三五粒至二三里面深，蓋上去即可。

④洗米水：洗米水不僅不傷花根，還是一種溫和的復合肥料。

4、蟲害防治

1、立枯?。核鼤?-2對真葉期發(fā)生，可用50%的多菌靈對土壤進行處理，也可以用1000倍液對病區(qū)進行澆灌。

2、猝倒?。喝粲?-3對真葉發(fā)生，一定要控制溫度，注意通風，對苗床加強管理。

3、黑莖?。阂话惆l(fā)生在成株期，平常要注意及時排除積水，加強管理，切忌連作。

4、疫?。阂卟∑谝?0%的多菌靈或者1000倍液噴霧病區(qū)。

另外一定還要對棉鈴蟲，螻蛄、病毒病進行防治。

二、穿心蓮有什么營養(yǎng)價值

穿心蓮營養(yǎng)價值：

清熱解毒，涼血消腫。治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結(jié)核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。

穿心蓮功效：

1、清熱解毒

用于肺熱咳嗽、咽喉腫痛，包括上呼吸道感染，扁桃體炎、氣管炎.肺炎等，可與金銀花、黃芩配用。

2、清化濕熱

用于濕熱泄瀉、濕熱黃疸、熱淋帶下。濕熱泄瀉，癥見急性腸炎、腹痛、瀉下急迫、勢如水注、黃褐而臭、肛門灼熱，可與黃連、滑石、白扁豆等同用;濕熱黃疸，癥見目睛皮膚俱黃、小便黃赤、脘腹脹滿、上腹脹痛、惡心嘔吐，可與黃連、梔子、茵陳、赤芍等同用;濕熱下注、熱淋、小便澀痛，可與黃連、滑石等同用;濕熱帶下，癥見帶下黃白黏稠或黃水樣、陰部燒灼、瘙癢，常與芡實、金櫻子、黃柏、苦參同用。

3、涼血消腫

用于肺癰，癥見咳嗽，胸痛，吐膿血痰，可與魚腥草、薏苡仁、蘆根同用。

4、解蛇毒

用于毒蛇咬傷，本品內(nèi)服外用皆可。

三、穿心蓮不能和什么一起吃

一般來說，穿心蓮的禁忌食物主要是兩個方面。一方面是因為穿心蓮是一種中藥，而那些食材的食性不適合中藥在人體中的消化吸收，另一方面則是因為穿心蓮性寒，所以溫補性的食材則會影響其效用。

第一方面的這些食材主要有蘿卜、生冷食物、煙酒、辛辣食物、魚腥食物和油膩食物。蘿卜有有消食、破氣等功效，會降低中藥的藥效，從而達不到治療的目的。而生冷食物性多寒涼，難以消化，很容易刺激胃腸道，進而影響胃腸對藥物的吸收。熱性辛辣食物的原因也比較相似，是因為它的性多溫熱，消化過程會耗氣動火。而油膩食物性多粘膩，也不易消化和吸收。同時，油膩食物與藥物混合后，更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

第二方面的食物主要是一些溫補性重要。這是因為穿心蓮藥性偏寒，在服藥期間如果同時服用溫補性中藥，會降低穿心蓮的療效。