芝麻是種子。芝麻的果實是蒴果，山東人稱蒴果為芝麻梭子，我們通常吃的芝麻就是蒴果里的種子，所以說芝麻是種子。適量食用芝麻對養(yǎng)發(fā)、消化都有好處。

芝麻的功效

補鈣：芝麻中的鈣含量非常高，吃了可以補充鈣。

潤發(fā)養(yǎng)發(fā)：食用它能促進黑色素合成，防止白發(fā)。

滋潤皮膚：它含有滋潤皮膚的抗氧化劑。

促進消化：它含有B族維生素物質(zhì)，可以促進消化。

降低血壓和脂肪：它有助于降低血壓和脂肪。

黑芝麻食用禁忌

在食用黑芝麻時一定要注意控制食量，不能吃太多。由于黑芝麻籽的油脂和蛋白質(zhì)含量較高，消化比較困難。如果超過了身體的承受能力，可能會導(dǎo)致消化問題。

如果芝麻素攝入過多，很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂，所以要控制好攝入量。適量食用黑芝麻雖然有護發(fā)作用，但過量食用會導(dǎo)致脫發(fā)。另外，有消化方面問題的人群要忌食。