黑魚又叫烏魚、生魚、財(cái)魚、蛇魚、火頭魚，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，在各地都有養(yǎng)殖。那野生黑魚和養(yǎng)殖黑魚的區(qū)別在哪里？
體型和顏色區(qū)別：野生黑魚體型較長(zhǎng)，肚皮顏色發(fā)黃，背部顏色發(fā)亮；養(yǎng)殖的黑魚體型較圓潤(rùn)，肚皮為白色?？诟袇^(qū)別：野生黑魚口感較嫩，吃起來(lái)Q彈、緊實(shí)；養(yǎng)殖黑魚肉質(zhì)較柴。價(jià)格區(qū)別：野生黑魚價(jià)格較養(yǎng)殖黑魚價(jià)格貴。
