枇杷是一般為南方地區(qū)特有,每年三四月為其盛產(chǎn)的季節(jié),枇杷肉質(zhì)細膩,柔軟多汁,風(fēng)味甘甜,而且富含各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)的保健水果。那么枇杷怎么吃?吃枇杷有哪些好處?下面就跟著一起來了解下吧!
一、枇杷怎么吃?
1、直接吃
枇杷成熟以后,是一種可以直接鮮食的水果,但枇杷表面會有殘留的農(nóng)藥和臟東西,因此在吃之前,應(yīng)該先用清水將其先洗干凈再食用。洗完之后再把他的頭和皮全部去掉,直接吃它里面的果肉,然后把余下的果核直接扔掉就可以。此外,枇杷尾部可能會有一些臟東西和絨毛,大家在吃的時候需要格外注意,千萬不能把它們一起吃下去。
2、煮粥吃
枇杷煮粥吃也是一種很不錯的選擇,先準(zhǔn)備枇杷果4到5個,大米80克,銀耳一個,提前把銀耳用清水泡發(fā),洗凈后撕成小朵,接著把枇杷清洗干凈,將里面的果肉取出切成塊狀。再把準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后直接放在鍋中,在鍋中加入適量清水,待水燒開,就用中小火慢慢熬制半小時左右,再加入準(zhǔn)備好的枇杷果肉和銀耳,最后放入適量的冰糖,一起熬制十分鐘后取出降溫食用。
二、吃枇杷有哪些好處?
1、潤肺止咳
枇杷果實包括果肉和果核在內(nèi)。果肉能潤肺止咳,果核能化痰止咳,一起食用有潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時,取枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。
2、促進消化
枇杷中所含的有機酸物質(zhì),能夠刺激消化腺分泌,對止渴解暑、增進食欲、幫助消化吸收等有不錯的效果。
3、預(yù)防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,因此經(jīng)常吃枇杷可以預(yù)防四時感冒。
4、減肥瘦身
中醫(yī)認(rèn)為,減肥應(yīng)以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。枇杷富含礦物元素及粗纖維,其每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C。
5、防止嘔吐
枇杷除了果實和果核有不同功效,枇杷葉也可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
總之,枇杷的好處是非常多的,但是枇杷味甘,酸,性涼,不宜過多食用,否則其涼性容易刺激腸胃,引起腸胃不適,大家在食用時需要注意。