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家庭貯藏茶葉有哪幾種方法,茶葉保存方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-04-15  瀏覽次數(shù):81068
內(nèi)容摘要:家庭貯藏茶有罐頭法,談收集法、瓶收集法和袋裝法,以鐵罐法、木箱法、竹盒法為主,適合紅茶和烏龍茶的貯藏,祭壇貯藏法選用干燥無味、質(zhì)地緊的容器,適合黃茶貯藏,瓶子貯存方法通常采用熱水瓶瓶膽,適合綠茶的貯藏

家庭貯藏茶有罐頭法,談收集法、瓶收集法和袋裝法,以鐵罐法、木箱法、竹盒法為主,適合紅茶和烏龍茶的貯藏,祭壇貯藏法選用干燥無味、質(zhì)地緊的容器,適合黃茶貯藏,瓶子貯存方法通常采用熱水瓶瓶膽,適合綠茶的貯藏,袋式貯藏法適用于紅茶和綠茶的貯藏。

罐藏法

主要儲(chǔ)藏室為鐵罐、竹箱或木箱,可選用雙層,防水性能較好。罐裝后應(yīng)放置在涼爽的地方,以避免潮濕和陽光直射,并可用膠帶將其長期密封。這種方法適用于儲(chǔ)存紅茶和烏龍茶,因?yàn)榧t茶和烏龍茶更有可能是濕的或芳香的。

壇藏法

祭壇隱藏法容器選用干燥無味、密實(shí)的材料,可使用瓷磚祭壇或無銹鐵桶,可先用牛皮紙包茶,放入祭壇,中間堆放石灰袋,再用棉墊在罐子口防止空氣進(jìn)入,一個(gè)多月后打開,如果石灰顏色變暗,則需要更換。這種方法更適合于黃茶的貯藏。

瓶藏法

最常見的貯瓶材料是熱水瓶的瓶膽,它具有良好的避光、保溫和隔離空氣的性能。將干茶放入瓶內(nèi),能將其裝滿,不留下空間,否則會(huì)影響貯存效果,封瓶后用蠟封瓶,然后用橡皮布包起來,主要是隔離空氣。這種方法適合于綠茶的儲(chǔ)存。

袋裝法

袋裝法是家庭貯藏中應(yīng)用最廣泛、最簡單、最可行的方法。如果袋子是食品包裝袋,最好選擇高密度、高強(qiáng)度的塑料袋。首先用牛皮紙包茶,然后把它放在塑料袋里,用繩子把它綁緊。紅茶和綠茶可以選擇這種方法,紅茶和白茶是不合適的。

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