洋姜也叫姜不辣，是一種生命力很強的植物，這種植物生長在地下的塊狀根可以供人類食用，而且有多種不同的吃法，今天為大家介紹的就是好吃洋姜的做法教程，能讓大家知道洋姜怎么做好吃。

洋姜怎么做好吃

1、炒洋姜

洋姜炒著吃特別好吃，在炒的時候需要準備適量的泡椒和蔥姜，再把準備好的新鮮洋姜洗凈以后，切成薄片，在炒鍋中放適量食用油加熱后，放入蔥，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入適量生抽和蠔油以及少量食用鹽，炒熟以后出鍋滋味特別好。

2、涼拌洋姜

洋姜做涼拌菜也特別好吃，在做的時候需要把準備好的新鮮洋姜洗凈以后，切成細絲放在干凈的大碗中，加少量食用鹽調(diào)勻，以后腌制半小時，然后把腌出的水倒掉，再放入適量生抽香醋白糖，放入適量麻油，調(diào)勻后就能吃。

好吃洋姜的做法教程

1、最好吃的洋姜是腌制以后的洋姜，在需要的時候可以把購買的洋姜洗凈去掉表面的泥沙，再把它放到陰涼通風的地方晾干表面的水分，繼續(xù)讓他在陰涼通風環(huán)境的地方量質(zhì)量，到他表面微微發(fā)皺以后再把它收起來。

2、準備干凈的玻璃瓶，食用鹽，醬油和甜面醬，再準備適量的花椒蠔油，把它們放在一起，調(diào)成料汁，裝入到干凈玻璃瓶中，把晾好以后的洋姜放到料汁中調(diào)勻，密封腌制十幾天以后里面的洋姜就能入味，取出洗凈切成薄片加適量麻油調(diào)味就能吃，這樣腌出抽洋姜味道特別好。

上面為大家介紹了洋姜，怎么做好吃，也讓大家了解了好吃洋姜的做法教程，能讓大家掌握洋姜的不同吃法，今后大家再想吃洋姜時可以從上面介紹的方法中選擇自己最喜歡的方法去食用它，能品嘗到洋姜的最美滋味。