生活中很多人都喜歡用沙蟲干煲湯喝,就說這樣能滋補(bǔ)身體,而且能補(bǔ)腎強(qiáng)腰,但沙蟲干清洗起來卻特別麻煩,總感覺它的沙子洗不凈,時(shí)沙蟲干在清洗時(shí)有一定的方法和技巧,想具體了解,可參考下面對沙蟲干清洗方法圖解的具體介紹。
沙蟲干的清洗方法圖解
1、洗沙蟲干的時(shí)候要先把沙蟲干頭部的沙袋用剪刀剪掉這時(shí)剪的時(shí)候一定要注意,不能剪的太多,只把它頭部最細(xì)的部分剪掉就可以。剪掉以后再用剪刀把沙蟲干豎著,從中間剪開用手輕輕的抖幾下,然后再用牙刷刷洗一遍。
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的,無油無水的鐵鍋把需要清洗的沙蟲干放到鍋中用小火慢炒,炒到它表面變成金黃色以后取出,直接放在冷水中浸泡半小時(shí),然后用清水把它洗凈,再更換新的清水浸泡半小時(shí)。
3、浸泡沙蟲干的水不要倒掉,可以把它沉淀以后取出上面的清水用來煮湯或者熬粥,再把泡好以后的沙蟲干取出剪成卷狀,最后再用清水把它認(rèn)真沖洗一下,隨后就可以用它煲湯或者煮粥喝,這樣清洗的沙蟲干特別干凈,吃起來口感特別好。
4、沙蟲干清洗的時(shí)候要注意數(shù)量,最好是吃多少洗多少,不要全部把它洗出來,不然它容易出現(xiàn)變質(zhì),而且會(huì)影響它的口感,并會(huì)讓它的營養(yǎng)流失,會(huì)影響沙蟲干養(yǎng)生功效的發(fā)揮。
看過上面對沙蟲干的清洗方法圖解介紹后,大家能知道沙蟲干應(yīng)該怎么清洗,也能學(xué)會(huì)沙蟲干的清洗方法,以后再想吃沙蟲干時(shí)步驟去清洗就能輕松把沙蟲干洗凈。