香椿是每年春天會(huì)大量上市的一種鮮嫩蔬菜，它是植物香椿樹在春天長出的嫩芽，具有濃郁的香味，人們可以把它腌著吃也可以炒著吃或者炸著吃，滋味特別好，不過大家吃香椿時(shí)也要注意，吃香椿對身體即有好處也有壞處，如果不注意食用后也會(huì)對身體造成不良影響。

吃香椿有什么好處

1、美容養(yǎng)顏

美容養(yǎng)顏是人們吃香椿的重要好處之一，因?yàn)橄愦恢泻胸S富維生素C喝胡蘿卜素，這些物質(zhì)被人體吸收后能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，而且能提高皮膚的潤澤度增加，皮膚彈性放慢，皮膚衰老速度能讓人類膚質(zhì)慢慢變好。

2、清熱利濕

清熱利濕是吃香椿的重要好處之一，它還能收斂固澀，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的久瀉不止和腹瀉，痢疾以及痔瘡腫痛和腸炎等癥，都有特別好的預(yù)防和緩解作用，能讓人類腸道功能盡快恢復(fù)正常，平時(shí)經(jīng)常吃香椿還能預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染出現(xiàn)，對維持人體健康有很明顯的好處。

3、驅(qū)蟲

吃香椿還具有特別好的驅(qū)蟲作用，因?yàn)橄愦恢泻胸S富的揮發(fā)油，它在進(jìn)入人體后能透過人體內(nèi)蛔蟲的表皮能使它們失去活性，可防止它們在腸道壁上附著并能讓他們盡快排除體外，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的蛔蟲病有特別好的預(yù)防和治療作用，這也是人們吃香椿的重要好處。

吃香椿的壞處

平時(shí)人們適量吃些香椿，對身體有諸多好處，但香椿也是一種發(fā)布那些患有淋巴結(jié)核和以及慢性皮膚病的人在吃了香椿以后容易讓病情加重，他還會(huì)讓一些頑固性疾病復(fù)發(fā)，這些都是人們吃香椿的壞處，在吃以前一定要多加注意。

上面為大家介紹了吃香椿的好處和壞處有哪些，能了解吃香椿的兩面性，大家以后再吃香椿的時(shí)候，一定要根據(jù)自己的體質(zhì)，區(qū)域具體選擇，如果患有慢性疾病和皮膚病要盡量少吃或不吃相傳，以免吃香腸后出現(xiàn)不良反應(yīng)也不利于它保健功效的發(fā)揮。