糯米甜酒也叫米酒或者糯米酒它也叫醪糟，是一種以糯米為主要原料，經(jīng)發(fā)酵加工后得到的特色美食，它具有很明顯的滋補(bǔ)功效，在中國南方地區(qū)比較常見，今天為大家介紹的是糯米甜酒的食用方法，能讓大家知道糯米甜酒應(yīng)該怎么吃，同時也會讓大家了解吃糯米甜酒的注意事項。

糯米甜酒怎么吃

1、糯米甜酒可以和雞蛋搭配在一起吃，在做的時候可以把準(zhǔn)備好的糯米甜酒放在鍋中加熱煮開，然后把雞蛋磕開到碗中加少量清水調(diào)成蛋液，再把蛋液倒入到鍋中的米酒里，把它制成蛋花，繼續(xù)加熱煮開再煮三分鐘左右取出趁熱吃，能補(bǔ)氣行血也能緩解女人的月經(jīng)不調(diào)。

2、糯米甜酒具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，能提味增香，它在日常生活中還可以代替料酒當(dāng)做調(diào)味料來吃，特別是在烹調(diào)一些肉類食材時，放入適量的糯米甜酒，能去掉肉類食材的腥味。除此以外，它還可以在稀釋以后做成冷飲或者熱飲，供人們直接喝，更可以喝湯圓，糯米丸子等食材搭配在一起煮著吃。

吃糯米甜酒的注意事項

1、糯米甜酒營養(yǎng)豐富，口感誘人而且保健功效也極為出色，但生活中那些患有糖尿病的人一定要多加注意，他們并不適合吃糯米甜酒，不然會讓血糖指數(shù)進(jìn)一步升高，容易讓糖尿病病情加重，對身體健康極為不利。

2、生活中那些患有胃病的人也要多加注意，他們不適合吃糯米甜酒，在生活中要盡量少吃或者不吃糯米甜酒，因為人們吃了糯米甜酒以后會加重胃的負(fù)擔(dān)，容易讓胃病病情加重，不利于病情康復(fù)。

上面為大家介紹了糯米甜酒，怎么吃能讓大家知道怎么吃糯米甜酒，才能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效，同時也讓大家掌握了吃糯米甜酒的注意事項以后，大家再吃糯米甜酒時就能多加注意，能保證糯米甜酒的食用安全，會讓糯米甜酒發(fā)揮更好的食用功效。