近幾年，車?yán)遄映闪司W(wǎng)紅水果。2020-2021年度智利車?yán)遄蛹竟?jié)已經(jīng)正式開啟，紅紅火火的智利車?yán)遄悠筮^(guò)海，再次與中國(guó)吃貨們見(jiàn)面。那么，車?yán)遄用刻斐远嗌俸线m？智利車?yán)遄右咔槟艹詥幔?/strong>
一、車?yán)遄用刻斐远嗌俸线m？
車?yán)遄雍F量特別高，位于各種水果之首，其營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。但正因?yàn)槠浜F多，再加上含有氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。正常情況下人們每天食用300克就可以，這樣既可以滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，又不會(huì)加重體內(nèi)多器官的負(fù)擔(dān)。
二、智利車?yán)遄右咔槟艹詥幔?/strong>
可以吃，但是要清洗干凈。在11月8日，印發(fā)了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》按要求完成新冠病毒檢測(cè)采樣工作后，分別在口岸查驗(yàn)、交通運(yùn)輸、掏箱入庫(kù)、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)，在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。早前，智利水果出口商協(xié)會(huì)主席RonaldBown表示：“智利的車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，所有生產(chǎn)商和出口商都在更加努力和負(fù)責(zé)任的工作，特別是在新冠病毒大流行的情況下，堅(jiān)持遵守世界衛(wèi)生組織和智利衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部的安全和健康準(zhǔn)則。設(shè)計(jì)了手冊(cè)、指南、檢查表和視頻，介紹了每一項(xiàng)必須遵循和遵守的措施，以確保工人的健康、工藝的安全和水果的安全。”
為了能讓車?yán)遄涌貍冊(cè)谔厥馄陂g也能夠享受到安全、健康又美味的智利車?yán)遄樱鼈?ldquo;過(guò)五關(guān)斬六將”，歷經(jīng)各項(xiàng)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及重重防疫檢疫措施考驗(yàn)，確保送到你嘴邊的每一顆智利車?yán)遄右蝗缂韧陌踩牢丁?/p>
三、車?yán)遄尤绾吻逑矗?/strong>
1、鹽水
鹽水有殺菌作用，可用來(lái)清洗車?yán)遄?，取一盆清水加入適量的食鹽，將車?yán)遄臃湃?，用手?jǐn)嚢鑾状危詈笥们逅疀_洗一次，可將車?yán)遄拥募?xì)菌去除掉。
2、淘米水
將洗米水放入盆子中，再將車?yán)遄臃湃?，淘米水中含有多種堿性物質(zhì)，能夠中和車?yán)遄颖砻孓r(nóng)藥的的堿性物質(zhì)，也能夠去除附著的病菌。
總的來(lái)說(shuō)，正常人車?yán)遄用刻焓秤昧吭?00g左右，此外，便秘者、高血壓患者、腎功能不全、少尿者、潰瘍癥狀、易上火的人群建議慎食車?yán)遄?，糖尿病者不能吃車?yán)遄印?/p>
