小鵝頭頂上的包指的是肉瘤，是一種受雄性激素控制長出來的瘤體，也是雄性鵝特有的性特征，而母鵝雖長有肉瘤，但是不明顯。
鵝怎么去毛快的方法
鵝要去毛快，可以在宰殺前先灌點燒酒，鵝在受到燒酒的刺激后毛孔會豎起來，這樣在宰殺后容易燙透，拔毛時不僅快，而且干凈。
雁鵝為什么比白鵝便宜
目前雁鵝和白鵝的價格相差不大，而且也沒有可比性，雁鵝原產(chǎn)于安徽六安，全凈膛屠宰率為72％左右，白鵝屬于大型游禽，養(yǎng)殖70日齡即可出欄銷售。
鵝壽命一般多少年
鵝壽命一般在25至50年左右。鵝是屬于壽命較長的家禽，但要活到這么久，生長環(huán)境應適宜，并需進行散養(yǎng)，但通常鵝在養(yǎng)殖6至8個月左右就會宰殺上市。
鵝頭頂上的包叫什么東西
鵝頭頂上的包叫肉瘤，是受雄性激素控制而長出的。鵝在成年后無論是公鵝還是母鵝，多數(shù)都會長出肉瘤，公鵝的肉瘤較大，并且年紀大的老鵝頭頂?shù)娜饬龈鼮槊黠@。
大鵝分公母的最佳方法
大鵝分公母的最佳方法是肛門鑒別，將鵝捉住，然后肛門朝上，用手捏一下肛門外部，如果有顆粒的凸出物體，則是公鵝，凸出物體是交尾器官，因此如果沒有，則是母鵝。
