粉絲是一種方便食材，它有多種不同的吃法，能做出特色不同的美食，為了讓大家對粉絲有更全面的了解，今天我會介紹粉絲的常見做法，能讓大家知道粉絲怎么做最好吃，同時也會讓大家知道粉絲怎么泡。

粉絲怎么做好吃

涼拌粉絲

1、粉絲做涼拌菜特別好吃，在用粉絲做涼拌菜的時候需要，泡發(fā)然后去掉水分，再把它切成段放在干凈的大碗中，準備適量的蔥絲蒜末，再準備適量黃瓜絲，胡蘿卜絲和香菜沫，把準備好的食材全部放在一起。

2、在一個干凈的小碗中，放入生抽香醋蠔油，再放入少量食用鹽和白糖，加入適量雞精調勻制成料汁，直接澆在粉絲和其他食材上，用干凈筷子調勻裝盤，最后淋上適量的麻油，喜歡吃芥末的還可以放點芥末油，這樣做好的粉絲特別好吃。

黃豆芽炒粉絲

粉絲和黃豆芽放在一起炒著吃也特別好吃，在做的時候需要把粉絲提前泡，軟黃豆芽要提前洗凈，準備幾個紅辣椒切碎，在炒鍋中放適量食用油加熱，把紅辣椒入鍋炒香，再把黃豆芽入鍋翻炒，加生抽和蠔油調味，放適量食用鹽炒熟以后取出裝盤就可以。

粉絲怎么泡

粉絲可以直接用沸水沖泡再泡粉絲的時候，可以把粉絲放在干凈的大碗中加入剛燒開的沸水，在大碗上蓋一個蓋浸泡5分鐘左右，這時粉絲就能吸水變軟，可根據自己的需要去烹調食用它。大家泡粉絲時一定要注意浸泡時間，如果浸泡時間太長容易讓粉絲失去原有的口感，而且泡好的粉絲容易碎。

今天重點為大家介紹了一些粉絲的常見吃法，怎么做好吃也讓大家了解了，粉絲怎么泡，以后大家再吃粉絲時，一定要按正確方法去浸泡它，可選擇自己喜歡的方法去烹調它，這樣就能用粉絲做出好吃的美味菜。