干貝是生活中比較常見的一種，干貨時(shí)才能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，而且它味道鮮美，今天為大家介紹的是干貝的正確吃法，能讓大家進(jìn)一步了解肝病怎么吃能讓大家用干貝做出滋味誘人的美味菜品。

干貝怎么吃

1、干貝是可以炒著吃的，在炒干貝的時(shí)候，一定要把干貝提前放在水中泡泡，在取出以后用清水洗凈，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把它磕開到碗中調(diào)成蛋液，再準(zhǔn)備適量的娃娃菜，把它們切成絲狀。

2、在炒鍋中放適量食用油加熱以后放少量蔥花炒香，再把切好的娃娃菜入鍋，快速翻炒均勻，等它變軟以后放適量生抽蠔油，再加入準(zhǔn)備好的干貝，一起翻炒三分鐘，炒好后用水淀粉勾芡加雞精調(diào)味即可。

干貝的正確吃法

1、干貝粥

干貝特別適合用來煮粥和再用干貝煮粥的時(shí)候，需要提前把干貝洗凈泡發(fā)，再準(zhǔn)備兩個(gè)香菇，也把它提前泡發(fā)，把泡好的香菇切成小丁，準(zhǔn)備適量姜絲胡椒粉，再準(zhǔn)備適量大米，把大米淘洗干凈以后，入鍋加清水煮開，放入香菇丁和干貝一起煮，制成粥，出鍋前加入適量的胡椒粉和姜絲以及食用鹽，再撒上適量香蔥末就可以。

2、干貝豆腐湯

干貝可以和豆腐搭配在一起煲湯喝，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備豆腐200克，把它切成塊狀再把干貝提前泡，發(fā)在鍋中放適量的食用油加蔥花炒香，放入適量清水，放入干貝加熱煮開，再放入切成塊的豆腐一起燉煮半小時(shí)，放入適量的香蔥末后食用鹽調(diào)味，出鍋后就能食用。

上面為大家介紹了肝病的正確吃法呢，讓大家了解干貝怎么吃，也能讓大家掌握干貝的做法技巧，以后大家再想吃干貝時(shí)就能按自己喜歡的方法去烹調(diào)食用它。