雞心棗是棗的一個特殊品種，主要出產(chǎn)在中國河南地帶，與雞心相似，成熟后外表為深紅色而且?guī)в幸欢ü鉂?，它果肉肥厚，口感脆嫩，味道甘甜，是特別適合鮮食的一種棗。雞心棗不但口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用它能保健身體預(yù)防疾病。

雞心棗的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

雞心棗是一種營養(yǎng)價值極高的美味食材，它能為人體補充十幾種氨基酸，還能讓人體吸收豐富維生素和多糖，能為人體提供充足的營養(yǎng)，可維持人體正常代謝，并能增強人類身體素質(zhì)，提高人體健康水平。

2、提高免疫力

平時人們多吃些雞心棗，還能提高身體免疫力，因為雞心棗中不但含有維生素C，還含有熟里糖和多糖以及葉酸等多種對人體有益的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)能直接作用于人體的免疫系統(tǒng)，提高身體免疫力，可防止人體因免疫力低下而出現(xiàn)疾病。

3、防癌抗癌

雞心棗不但能為人體補充豐富營養(yǎng)，它防癌抗癌的功效也極為出色，它含有的環(huán)磷酸腺苷是一種天然的抗癌成分，這種物質(zhì)被人體吸收后可防止人體細胞癌變能從根源上阻止癌癥發(fā)生，經(jīng)常食用能降低癌癥發(fā)病率。

4、預(yù)防高血壓

雞心棗還是一種能預(yù)防高血壓的保健食材，它能讓人體吸收豐富微量元素鉀，可維持人體內(nèi)部環(huán)境的鉀鈉平衡，能防止血壓升高，也能凈化血液，促進血液循環(huán)，雞心棗中還含有一些膳食纖維，它能加快人體對脂肪的消耗并能清理血液中的脂肪和膽固醇，能降低血液粘稠度，能防止高血脂和血栓發(fā)生，對提高人類心血管的健康水平有很明顯的好處。

雞心棗的功效與作用先為大家介紹這么多，除了這些以外它還能開胃消食，提高脾胃消化功能，更能增強人體的抗過敏能力，可防止一些過敏癥狀出現(xiàn)對維持人體健康有很積極的作用。