茶是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,幾乎每個(gè)地方都有栽植,尤其是在每個(gè)地方,都有自己的特色茶,那湖南產(chǎn)什么茶?
一、湖南產(chǎn)什么茶?
湖南可產(chǎn)的茶有黑茶、紅茶、綠茶、黃茶。其中黑茶有湘尖、茯磚茶、千兩茶、青磚茶。紅茶有湘紅、黃茶有岳陽(yáng)的北港毛尖,寧鄉(xiāng)的溈山毛尖。綠茶有長(zhǎng)沙的高橋銀針、湘波綠、河西園茶、東湖銀毫、岳麓毛尖等。而君山銀針、三葉蟲(chóng)茶、白馬毛尖、安化黑茶及銀峰是特產(chǎn)茶。
1、紅茶:湘紅。
2、黃茶:岳陽(yáng)的北港毛尖,寧鄉(xiāng)的溈山毛尖。
3、黑茶:湘尖、茯磚茶、千兩茶、青磚茶。
4、綠茶:長(zhǎng)沙的高橋銀針、湘波綠、河西園茶、東湖銀毫、岳麓毛尖,郴縣的五蓋山米茶、郴州碧云,江華的毛尖,桂東的玲瓏茶,宜章的騎田銀毫,永興的黃竹白毫,石太的毛尖、獅口銀芽,大庸的毛尖、青巖翠、龍蝦茶,沅陵的碣灘茶、官莊毛尖,岳陽(yáng)的洞庭春、君山毛尖,石門(mén)的牛抵茶,臨湘的白石毛尖,安華的安華松針,衡山的南岳云霧茶、岳北大白,韶山的韶峰,桃江的雪峰毛尖,保靖的保靖崗針,慈利的甑山銀毫,零陵的鳳嶺容諸筍茶,花容的終南毛尖,新華的月芽茶等。
二、湖南特產(chǎn)茶有哪些?
1、君山銀針
君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱(chēng)“金鑲玉”。
2、三葉蟲(chóng)茶
三葉蟲(chóng)茶是長(zhǎng)沙三葉蟲(chóng)茶業(yè)有限公司投入巨資進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)的茶葉。主要原料是一種野生的“斗笠芽”茶葉,民間又稱(chēng)苦茶葉。
3、白馬毛尖
白馬毛尖,湖南名茶之一。外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤(rùn),白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻。
4、安化黑茶
安化黑茶,湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶是六大基本茶類(lèi)之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。
5、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙市東郊玉皇峰下,一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
總的來(lái)說(shuō),湖南可產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶、黃茶,其中黃茶居多,且安化黑茶、君山銀針、白馬毛尖是湖南的特產(chǎn)茶。