柚子茶能清熱解毒，滋陰潤肺也能化痰止咳，在冬天多喝柚子茶還能滋陰潤燥，能防止咽喉腫痛和聲音嘶啞等多種不適癥狀出現(xiàn)可是柚子茶如何做呢？這是很多人都特別關(guān)心的一個(gè)問題，今天我會(huì)為大家介紹柚子茶的正確做法，能讓大家輕松做出好喝的柚子茶。

柚子茶如何做 柚子茶的正確做法

1、柚子茶在制作的時(shí)候一定要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的柚子，柚子的重量大約在1千克左右，然后準(zhǔn)備500克蜂蜜，蜂蜜最好準(zhǔn)備顏色較淺的槐花蜜或者桂花蜜，不要使用那些帶有濃重氣味的蜂蜜。

2、在準(zhǔn)備100克冰糖和適量的食用鹽與清水，把準(zhǔn)備好的柚子用清水打濕表面，然后在它的表面涂抹食用鹽用力揉搓，然后用清水把它洗凈晾干表面的水分，把柚子表面的黃色果皮刮下來，切成絲備用。

3、把柚子果皮與果肉之間的白色部分全部去掉不要，得到的柚子果肉去掉絲絡(luò)以后放在料理機(jī)中攪碎成泥狀取出以后與冰糖放在一起調(diào)勻腌制。切好的柚子皮要放在淡鹽水中浸泡三小時(shí)，去掉水分以后入鍋。

4、加入準(zhǔn)備好了清水加熱煮開，再把腌好的柚子果肉入鍋一起煮，在煮的過程中要不斷攪拌，防止糊鍋，煮到鍋中的柚子皮呈透明狀以后關(guān)火降溫，等溫度降到60度以下，再把準(zhǔn)備好的蜂蜜加入進(jìn)去，用干凈筷子調(diào)勻，等它完全降溫以后就是自制的柚子茶，需要時(shí)可以直接沖水喝。

今天為大家介紹了柚子茶的正確做法，能讓大家了解柚子茶如何做，今后大家再想喝柚子茶時(shí)就試著自己動(dòng)手制作吧，自己制作的柚子茶不但口感好，還沒有防腐劑，人們喝了它以后會(huì)有更好的保健功效出現(xiàn)。