馬鈴薯就是我們說的土豆，在世界上栽種廣泛，是非常重要的糧食作物。在我們國(guó)家，馬鈴薯大多是當(dāng)作蔬菜和加工類食品食用，比如面粉、面條、薯?xiàng)l等。下面我們一起來看看營(yíng)養(yǎng)美味的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹。

一、馬鈴薯的種植時(shí)間

一般來說，春季是比較適合播種馬鈴薯的，但是早春極易出現(xiàn)倒春寒的現(xiàn)象，會(huì)使馬鈴薯出現(xiàn)凍害，影響產(chǎn)量。所以播種時(shí)間也不能太早了，等到氣溫回暖一點(diǎn)，就可以進(jìn)行種植了。

二、馬鈴薯的土壤條件

種植馬鈴薯最好選擇土壤較為肥沃、透氣性好、疏松性好的，這樣栽種下去更容易出苗、存活。

在整地時(shí)要施一定量的基肥，這樣才能保障前期的生長(zhǎng)。

三、馬鈴薯切塊催芽

馬鈴薯切塊的時(shí)候盡量利用頂端的優(yōu)勢(shì)，讓每個(gè)塊莖上面帶著頂芽，注意傷口盡可能的小一些，每次切好后要消毒一次，切的過程中最好配備兩把刀。一邊切種薯，一邊挑選出病害侵襲的、霉變的、腐爛的馬鈴薯。

四、馬鈴薯的田間管理

1、馬鈴薯幼苗時(shí)期

在馬鈴薯播種以后不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，幼苗生長(zhǎng)到一定高度后都會(huì)慢慢的頂膜，所以我們可以選一個(gè)天氣晴朗的時(shí)候?qū)⒌啬ぴ坪笞岏R鈴薯苗破洞生長(zhǎng)。

為了減少早春低溫天氣會(huì)帶來的凍害，可以提前使用兌好的多效唑進(jìn)行噴灑預(yù)防。

2、培土

在馬鈴薯的生長(zhǎng)前期培土這一步不能少，不然就會(huì)在馬鈴薯的生長(zhǎng)時(shí)期根須從地面伸出來或者塊莖露出來變成綠色了。

在播種馬鈴薯的時(shí)候要翻土，結(jié)合澆水、施肥等，讓其更好的生長(zhǎng)。

3、澆水

馬鈴薯的生長(zhǎng)過程中是離不開水分的，一般要掌握勤澆水、澆小水的習(xí)慣，這樣才不至于讓其積水爛根。我們可以根據(jù)馬鈴薯的生長(zhǎng)情況在其出現(xiàn)花蕾的時(shí)期、開花的時(shí)期、膨大期澆一次水。

4、施肥

在馬鈴薯進(jìn)入齊苗期時(shí)，就需要追肥一次了，這樣才能有效加快馬鈴薯苗的生長(zhǎng)，一般選用人糞或者人尿。在馬鈴薯開花前一段時(shí)間可以追施一點(diǎn)尿素，幫助其生長(zhǎng)，提高開花率、結(jié)果率。

5、病蟲害防治

馬鈴薯的生長(zhǎng)過程中很容易出現(xiàn)真菌病、病毒病、地下蟲害的侵襲，一旦發(fā)病，不及時(shí)用藥的話就會(huì)出現(xiàn)商品價(jià)值下降、減產(chǎn)等情況。所平時(shí)要及時(shí)的觀察生長(zhǎng)狀況，對(duì)癥下藥。

綜上，馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)主要有四大點(diǎn)，掌握正確的栽種時(shí)間、選擇合適的栽種土壤、處理好馬鈴薯種塊、做好田間管理工作。