這位80后小伙名叫賀鴻宇，來自云南省宏地村，當年他作為全村首個大學(xué)生曾讓全村沸騰，后來成為一名大學(xué)老師。但剛工作不到3年，賀鴻宇卻因為一頓火鍋，徹底走上了一條完全不同的人生道路。

因為一頓野生菌火鍋，大學(xué)老師要回鄉(xiāng)當農(nóng)民

2014年一次到昆明出差，朋友請他吃了一頓野生菌火鍋。吃的過程中朋友介紹說，火鍋里的這種羊肚菌，當時市面上一公斤要賣到2200公斤，另外一種鮮菌，每公斤也能賣到250元左右。

賀鴻宇當時就愣住，心想這小小的羊肚菌什么來頭，能賣這么多錢？吃完這頓火鍋，他開始研究起羊肚菌來。經(jīng)過查找資料，他發(fā)現(xiàn)這羊肚菌不僅值錢，生長周期還挺短，從種植到上市，竟只需要3個月?？吹竭@里賀鴻宇頗為心動，立馬想辭職去種羊肚菌。

初次試水：貸款50萬元，流轉(zhuǎn)30畝地

賀鴻宇考慮到自己經(jīng)驗不夠，回鄉(xiāng)包地前，特意找到一位羊肚菌種植方面的專家學(xué)習(xí)了半年的種植技術(shù)。感覺時機成熟夠，他貸了50萬的款，在鄉(xiāng)下通過土地流轉(zhuǎn)租來30畝地。

一開始一切都很順利，2015年初，賀鴻宇的30畝地收獲了8000多斤的羊肚菌，采摘后拿到批發(fā)市場以270塊一公斤的價格賣了出去，凈賺80萬元。

嘗到甜頭的賀鴻宇決定擴大種植規(guī)模，當年10月，他與一個合伙人一起投資200萬，流轉(zhuǎn)土地200畝。當時賀鴻宇正考慮與相戀多年的女友廖世梅結(jié)婚，因此迫不及待想大賺一把。

情況比想象中復(fù)雜，險些血本無歸

就在距離婚期兩天時，賀鴻宇遭到巨大打擊，極端的大風(fēng)天氣把地里的遮陽網(wǎng)刮走，導(dǎo)致泥土水分喪失，羊肚菌全部打了水漂。岳父聽說此事后也是火冒三丈，要阻止女兒跟他結(jié)婚。

好在女友廖世梅依然堅持與他完婚，堅定了他繼續(xù)干下去的決心。經(jīng)過一番深思熟慮，賀鴻宇想出一個風(fēng)險分攤的計劃，他要在不同地域搞錯季種植，這樣的好處一是不把雞蛋全部放在一個籃子里，二來還能延長羊肚菌的上市時間，占據(jù)交易的主動權(quán)。

帶著這個計劃，賀鴻宇這次與合伙人一起投入887萬元，種植面積達到1700畝，種植地域布局在云貴川三省五地。這一次，賀鴻宇大獲成功，2018年剛開年不久就賺了1200萬，而且因為在各地與當?shù)剞r(nóng)戶合作，還帶動了900多戶農(nóng)民致富。