魚類是體披骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,你知道秋天魚喜歡吃什么嗎?
一、秋天魚喜歡吃什么?
秋天不同品種的魚喜歡吃的食物是不一樣的,肉食性喜歡吃中小型魚類,或小型動物等;素食性喜歡吃藻類,植物的根莖嫩葉等;雜食性喜歡吃浮游動物、甲殼軟體小動物等。
二、魚肉的功效
秋冬季是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),魚則是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
魚的脂肪含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化作用,所以對防治心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、保護(hù)視力、消除炎癥頗有益處。
魚并非吃得越多越好,這是由于魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,長期過量食用,會使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血,如腦溢血等。