現(xiàn)在國家在大力鼓勵農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)，也出臺了不少相關(guān)的補(bǔ)貼政策。而在農(nóng)村眾多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會中，養(yǎng)殖業(yè)還是相當(dāng)有前景的。那農(nóng)村養(yǎng)啥賺錢呢？這3種養(yǎng)殖項(xiàng)目成本低，風(fēng)險較小，一起來了解一下吧！
一、肉驢養(yǎng)殖
驢的開發(fā)價值相對較高，驢皮、驢肉皆可入藥，近年來成功開發(fā)的例子不在少數(shù)。對于啟動資金較少的農(nóng)民來說，養(yǎng)驢的成本小，市場潛力大，是很好的養(yǎng)殖項(xiàng)目。
優(yōu)勢
1、飼養(yǎng)成本低：肉驢食量小，胃容量只有牛的三分之一，農(nóng)作物秸稈、野草、牧草等都可做飼料，光吃草就能長肉，成本相對較低。
2、養(yǎng)殖風(fēng)險?。喝怏H身體健壯，生病概率低；再加上驢肉市場行情走俏，比牛、羊肉更好賣，價格也更高。
3、開發(fā)價值高：
①驢肉：驢肉營養(yǎng)價值高，還具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)血的保健作用，跟日常的牛、羊、豬肉相比，驢肉肉質(zhì)更加細(xì)嫩細(xì)嫩，味道別有一番風(fēng)味，在消費(fèi)者中頗受青睞。
②驢皮：驢皮是生產(chǎn)中藥材阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求，甚至除國內(nèi)暢銷外，東南亞各國和歐美市場對于驢皮的需求也很高。
③驢骨：驢骨對于強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎有一定的作用，在很多保健品中都占有一定的比例，藥品生產(chǎn)過程中也能看見它的身影。
劣勢
從目前的市場來看，驢肉消費(fèi)并不是主流，對于驢皮的加工也必須與相關(guān)加工企業(yè)合作。普通的養(yǎng)殖戶基本上都是單一的經(jīng)營模式，想要獲得更多的利潤，必須以“農(nóng)戶+公司”的生產(chǎn)經(jīng)營模式發(fā)展才能做到。
二、黃鱔養(yǎng)殖
水產(chǎn)養(yǎng)殖一直是養(yǎng)殖行業(yè)的熱門項(xiàng)目，其中又以黃鱔最為火爆，除開國內(nèi)需求以外，周邊如日本、韓國、泰國等國的進(jìn)口需求也一直只高不低。在需求量這么大的情況下，野生黃鱔的數(shù)量急劇減少，除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)還有一定分部外，其它地區(qū)已被大量破壞，預(yù)計幾年后將逐步絕跡。所以在供需不平衡的市場環(huán)境下，黃鱔的地位也就水漲船高，價格節(jié)節(jié)攀升。
優(yōu)勢
黃鱔體內(nèi)富含DHA、EPA，食用價值和藥用價值都比較高，在水產(chǎn)品食用和保健品加工方面的開發(fā)價值巨大。目前國內(nèi)市場對黃鱔的需求量很高，年需求量在300萬噸以上；國外市場進(jìn)口量也很高，日韓等國的年進(jìn)口量也在20萬噸以上。黃鱔的價格自然逐步走高。
劣勢
1、種苗不夠：黃鱔養(yǎng)殖的快速發(fā)展與種苗供應(yīng)嚴(yán)重不足的矛盾突出，生產(chǎn)規(guī)?；匀桓簧?。近年來的養(yǎng)鱔種苗主要依賴天然的捕捉，自然環(huán)境下的黃鱔數(shù)量越來越少。
2、病害頻繁：隨著養(yǎng)鱔集約化，鱔病越來越多，據(jù)資料統(tǒng)計，目前各類鱔病已達(dá)近30種之多。
3、餌料不適配：黃鱔的生物食性比較特別，人工投喂的飼料與黃鱔的生長不適配，導(dǎo)致生長狀況不太穩(wěn)定。其次，現(xiàn)在的人工養(yǎng)殖是同一池中大小混養(yǎng)，小鱔不敢爭食而體質(zhì)衰弱甚至死亡；池中餌料不足時，大鱔會將小鱔作為食物。因此大小鱔混養(yǎng)，雖大鱔長速快，但池塘總產(chǎn)量低。
三、鷓鴣養(yǎng)殖
鷓鴣?zhàn)鳛橐环N名貴的野味珍禽，觀賞性和食藥價值都比較高。鷓鴣骨骼纖細(xì)，內(nèi)臟較小，其余部位都是肉，出肉率較高，再加上營養(yǎng)價值豐富，因此是一種發(fā)展前景廣闊的畜禽品種。
優(yōu)勢
鷓鴣飼養(yǎng)難度低，對環(huán)境要求不高，飼料轉(zhuǎn)換率高，養(yǎng)殖起來成本不會太高。在6個月左右就能開始產(chǎn)蛋，新出生的雛鷓鴣在80天左右就呢過長到1進(jìn)斤左右。鷓鴣個小，物美價廉，家家戶戶均能接受，所以消費(fèi)群體非常龐大，市場前景也不錯。
劣勢
1、資金不足。雛鳥的抵抗力都比較弱，引種后的死亡率比較高，這會導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加。所以引種時要注意公母比，以買臨近產(chǎn)蛋的成年鷓鴣為好，這樣可在較短時間內(nèi)獲得效益，節(jié)約成本。
2、技術(shù)落后。鷓鴣飼養(yǎng)的飼料品質(zhì)和營養(yǎng)決定了產(chǎn)量和質(zhì)量，并且疫病防治也很關(guān)鍵。但是現(xiàn)如今專業(yè)的技術(shù)人員較少，水平普遍較低。
3、市場交易混亂。因鷓鴣的稀缺和珍貴，市場上的炒種現(xiàn)象嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶很容易誤入陷阱。因此在進(jìn)行交易時，最好以市場價作參考，跟大的養(yǎng)殖場和食品加工廠簽訂銷售合同較為穩(wěn)妥。
4、市場處于開發(fā)階段。在北方地區(qū)，鷓鴣?zhàn)鳛檎淝萜贩N仍處于繁育推廣階段，沒有真正形成商品化生產(chǎn)，市場有待開發(fā)。鷓鴣產(chǎn)品深加工市場也處在初步開發(fā)階段。
