紅鯧魚也叫淡水白鯧，是脂鯉科巨脂鯉屬魚類，它是很好的觀賞魚，外形酷似鯧魚，放養(yǎng)在池塘中則是白身、銀鱗、黑尾、紅鰭，非常好看。那么，紅鯧魚有毒嗎？

一、紅鯧魚有毒嗎？

紅鯧魚沒有毒。它是可以吃的，肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值較高，對于嬰幼兒和學齡兒童來說是一種具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)營養(yǎng)的食物。

二、紅鯧魚是海魚還是河魚？

紅鯧魚是河魚，原產(chǎn)南美亞馬遜河，1982年被引入中國臺灣，之后人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖；1985年從臺灣經(jīng)香港引入廣東試養(yǎng)，1987年獲得人工繁殖成功，以后逐漸推廣全國。

紅鯧魚屬于熱帶性魚類，適溫范圍12～35℃，最適生長水溫為24～32℃，對低氧耐受力較強，在溶氧為0.5毫克/升時仍能生存，適宜在較肥的魚塘中養(yǎng)殖，還能在鹽度10‰以內(nèi)的咸淡水中養(yǎng)殖。

三、紅鯧魚是食人魚嗎？

紅鯧魚不是食人魚。它是鋸脂鯉亞科、巨脂鯉屬的一種，與俗稱的“食人魚”有較近的親緣關(guān)系。它是雜食性魚類，既攝食小魚、蝦和底棲動物等動物性飼料，又攝食水草、蔬菜、藻類等植物性飼料，在特別饑餓和實物匱乏時可進化成食人魚。