鱖魚又叫桂花魚，屬于廣西特產魚類，因肉質細嫩，無細刺，味道清甜鮮美，可烹制多種宴上名肴，經濟價值較高。那2020年鱖魚多少錢一斤呢？它的養(yǎng)殖前景如何？養(yǎng)殖最新技術有哪些？

一、2020年鱖魚多少錢一斤

1、翹嘴鱖

湖北荊州市洪湖市的價格為25元一斤，武漢市江岸區(qū)的價格為25元一斤，武漢市洪山區(qū)的價格為26元一斤，天門市天門市的價格為26元一斤，十堰市竹溪縣的價格為60元一斤。

安徽蚌埠市五河縣的價格為30元一斤，池州市東至縣的價格為25元一斤。

湖南郴州市蘇仙區(qū)的價格為28元一斤，長沙市雨花區(qū)的價格為23.67元一斤，衡陽市耒陽市的價格為25元一斤。

廣西柳州市鹿寨縣的價格為30.33元一斤，河池市南丹縣的價格為65元一斤。

廣東佛山市南海區(qū)的價格為28元一斤。

四川成都市雙流區(qū)的價格為28元一斤，廣元市劍閣縣的價格為30元一斤。

上海市青浦區(qū)的價格為18元一斤。

江蘇徐州市銅山區(qū)的價格為34.33元一斤，蘇州市昆山市的價格為50元一斤。

2、斑鱖

廣東深圳市羅湖區(qū)的價格為24.5元一斤，江門市鶴山市的價格為30元一斤；廣西河池市宜州區(qū)的價格為58元一斤；重慶市巫溪縣的價格為60元一斤；遼寧丹東市寬甸滿族自治縣的價格為86.5元一斤。

二、鱖魚的養(yǎng)殖前景如何

目前人工養(yǎng)殖的桂花魚種類有翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖等，其中翹嘴鱖生長最快、養(yǎng)殖最多，其次是大眼鱖，而斑鱖雖生長較慢，但市場價格更高。桂花魚在廣州地區(qū)的需求量每天就可達三十萬斤，但桂花魚每年的總產量才只有三百億噸左右。

桂花魚肉質鮮、價格高是有原因的。其中最主要的一點就是桂花魚只吃活餌料，尤其是麥穗、白條、草魚等長條形魚類，食性馴化難度大，養(yǎng)殖的技術門檻高近兩年桂花魚的市場價格也有了明顯的上漲，所以市場前景還是很不錯的。

三、鱖魚養(yǎng)殖最新技術

1、水面選擇

只要是適合網箱養(yǎng)鰱魚、鳙魚的水域都可以養(yǎng)殖鱖魚，比如說河道、水庫。

2、鱖魚種進箱時間及放養(yǎng)規(guī)格

魚種進箱時間則要根據各地區(qū)氣候條件靈活掌握，一般可以在6月底7月初進箱，魚種規(guī)格為8-10cm。

3、進箱密度

鱖魚單養(yǎng)以20-25尾/㎡為宜，混養(yǎng)以6-8尾/㎡為宜，同時放入套養(yǎng)的餌料魚種，其重量與鱖魚種重量之比為（6-8）：1。

4、餌料魚規(guī)格

以鱖魚種體長的0.4倍作為標準。

5、及時分箱、分級飼養(yǎng)

鱖魚I級飼養(yǎng)的網目大小要控制在1厘米以內，等鱖魚長到100克以上，則轉入Ⅱ級網箱，網目大小要控制在2厘米以內。

6、日常管理

堅持清箱，定期用5㎎/L鹽水浸泡，每次浸泡10-15分鐘，以達到防治魚病的目的。另外要注意洪水或暴風雨季節(jié)網箱的安全。

現在市場上對鱖魚的需求量很大，近年來鱖魚銷售量在逐年增加，由于口感好、營養(yǎng)高，市面銷售量也在不斷增大，越來越深受廣大消費者喜歡。小編建議養(yǎng)殖戶朋友們還是要根據區(qū)域養(yǎng)殖量，并綜合信息渠道來源理性做決定，不要盲目養(yǎng)殖，否則容易造成很大損失。