榴蓮是一種比較常見的熱帶水果,外殼堅硬,果肉軟糯帶核,氣味十分濃郁,不吃榴蓮的人覺得味道十分臭,愛吃榴蓮的則對這股味道欲罷不能。榴蓮營養(yǎng)價值很高,因為買回來一個榴蓮吃不完就會放在冰箱進(jìn)行保存,那一般可以保存幾天?有哪些食用注意事項?
一、榴蓮肉一般可以放冰箱保存幾天?
1、夏天榴蓮購買以后,要是吃不完可以直接把榴蓮的果肉取出來,然后取一個大點的保鮮盒,把取出的榴蓮肉放在保鮮盒中,密封以后再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存,這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現(xiàn)變質(zhì)。
2、把榴蓮冷凍保存也是一種不錯的方法。大家可以把榴蓮去掉外皮,把果肉取出,用保鮮膜,把它們一塊塊的包起來,,再存入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行存放,可以讓榴蓮保存幾個月不變質(zhì),食用時取出一塊,讓它融化一會。然后再食用,清涼爽口,特別誘人。
3、榴蓮具有后熟性質(zhì),應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用。
二、吃榴蓮有哪些食用注意事項?
榴蓮被譽為“水果之王”,榴蓮的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,暖和身體,因此頗受人們的喜歡。但是榴蓮食用不當(dāng)?shù)脑捦瑯訒ι眢w造成危害的。正常人每天榴蓮的適用量:每天不超過100克。
成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時,一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養(yǎng),腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后,可吃幾只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
現(xiàn)在有許多人在吃食物的時候,通常都是幾種食物一起吃,不過其實榴蓮是不能與溫性食物一起吃的。這是因為榴蓮本身就是一種溫性的食物,如果與溫性的食物一起吃的話,因為兩種都是燥熱的食物,所以很容易導(dǎo)致大家上火,甚至可能會引起其他的身體問題。