香榧，別名中國榧，俗稱妃子樹。其果實為堅果，營養(yǎng)價值極高。那么香榧是哪里的特產(chǎn)？多少錢一斤？怎么吃？據(jù)資料顯示，香榧我國為原產(chǎn)，浙江是原產(chǎn)地之一，會稽山區(qū)山高山峻，云霧繚繞，溫濕涼爽，適宜香榧樹生長，是浙江香榧的主產(chǎn)區(qū)，已有1300多年的栽培歷史.暢銷國內(nèi)市場，并供應(yīng)出口.

香榧多少錢一斤？

香榧的價格在80-100元左右一斤，根據(jù)品種，地區(qū)不同，價格會有所變化。

香榧怎么吃？

1.直接吃

香榧這種水果可以直接吃，在吃的時候，很多人會用牙去咬開它的果皮，然后吃里面的果仁，其實香榧再兩端有香榧眼存在，大家可以用手用力擠一下，它的果仁就能從香榧眼中吐出來，直接食用既可，這樣食用不會損傷牙齒，而且食用方便。

2.炒制食用

香榧可以炒制以后當堅果食用，炒制要選擇曬干以后的香榧，然后再鹽水放入花椒八角等香料泡制一下，準備適量的沙子，把香榧泡好以后，就可以開始炒制，先把鍋炒干，然后再把沙子放入炒熱，最后放入香榧，來回翻炒均勻，取出以后過篩，把沙子去掉降溫以后就可以食用了。

3.榨油吃

香榧中含有大量的油脂，人們把它收取以后也可以榨取出油脂，然后食用，用香榧榨出的油脂不但能為人體提供多種營養(yǎng)成分，還有不錯的殺蟲效果，可以用于人類多咎寄生蟲的治療。另外香榧還可以入藥，入藥以后對人類消化不良和腹瀉等消化道疾病有良好的治療效果。

香榧的功效與作用

1.香榧果實營養(yǎng)豐富，香榧仁內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖份及碳水化合物，其中種子胚乳含油率為40%，蛋白質(zhì)7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素，以不飽和脂肪酸為主，營養(yǎng)價值極高。

2.香榧也具有較高的藥用價值，常食有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能，對十二指腸潰瘍有特效。香榧內(nèi)黑色果衣還可驅(qū)蛔蟲，故食用時不必細加去衣。

3.香榧主要作用于消化系統(tǒng)，尤其對治療小孩寄生蟲病，效果強于中藥里的使君子，還能提高小孩的脾胃功能。