韭黃是一種蔬菜，因?yàn)槭窃诤诎抵猩L(zhǎng)的，所以呈黃白色，種植韭黃時(shí)采取無(wú)土栽培可節(jié)省空間、減少病蟲(chóng)害、提高生產(chǎn)效益，這里就為大家介紹韭黃無(wú)土栽培技術(shù)。

一、韭黃無(wú)土栽培技術(shù)

1、栽培場(chǎng)地

韭黃無(wú)土栽培的場(chǎng)地一般在日光溫室、塑料大棚、大倉(cāng)庫(kù)等，需在無(wú)光條件下進(jìn)行；如果是日光溫室、塑料大棚，外層必須用不透光覆蓋物籠罩，如果是大倉(cāng)庫(kù)，房屋的門(mén)窗均要用不透光門(mén)簾擋光。

2、栽培設(shè)施

（1）栽培架：用角鋼焊成，高1.5～2米，寬50～60厘米，長(zhǎng)1～1.5米，分4～5層，每層高度為40～50厘米，焊成后成排放置，架間留人行走道，架上排放4～5層栽培箱。

（2）栽培箱：為塑料做成的開(kāi)口箱，箱高20～25厘米，寬40厘米，長(zhǎng)50～60厘米，箱底有孔，可以排水，箱內(nèi)放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠巖等輕質(zhì)基質(zhì)。

（3）其他：如要周年生產(chǎn)，冬季應(yīng)設(shè)暖風(fēng)爐、暖氣、電加溫等加溫設(shè)施，夏季應(yīng)有電力通風(fēng)裝置強(qiáng)制降溫，還要安裝自動(dòng)噴灌設(shè)施，以定期供應(yīng)生長(zhǎng)發(fā)育需要的水分。

3、栽培步驟

（1）培養(yǎng)根株：在露地培養(yǎng)根株，一般選用2年生的健壯根株，露地只收割1～2刀青韭；在未收割青韭時(shí)要重施腐熟的人糞尿一次，并加入少量的尿素作底肥，培肥根株。

（2）根株定植：將根株定植在栽培箱內(nèi)，定植后澆水，然后立即遮光，白天溫度保持在20℃左右，夜間15℃左右，2～5天澆1次水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，等待根株出苗。

（3）出苗管理：根株出苗后可10～15天澆1次營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液為0.2～0.3%的多元復(fù)合肥液或0.3%尿素液，20～30天即可陸續(xù)收獲上市。

（4）病蟲(chóng)防治：韭黃的病害有灰霉病、疫病、黃萎病等，蟲(chóng)害有韭蛆、潛葉蠅、薊馬等，可用相應(yīng)防治藥物防治。

二、2019年韭黃種植前景如何？

1、韭黃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜之一，質(zhì)嫩味香，色味俱佳，還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B2、維生素c、尼克酸、甙類(lèi)和苦味質(zhì)等，有驅(qū)寒散瘀、增強(qiáng)體力、增進(jìn)食欲、續(xù)筋骨、療損傷的功效，備受消費(fèi)者歡迎，因此，種植韭黃還是有前景的。

2、大棚種植韭菜，其材料易得，投資少，栽培技術(shù)易掌握，栽培時(shí)間短，高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，適合大面積集中種植，可全年生產(chǎn)上市，價(jià)格低時(shí)4元/公斤，高時(shí)25元/公斤，價(jià)格波動(dòng)很大，只要把握好市場(chǎng)的方向，種植這個(gè)還是很有前景的。

3、在廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓象州縣寺村鎮(zhèn)譚村有個(gè)農(nóng)民叫莫紹信，他種植韭黃畝產(chǎn)值有1萬(wàn)多元，還帶領(lǐng)全村村民致富；在江西樟樹(shù)有個(gè)農(nóng)民李福梁，一次種植韭黃可收獲五茬，種植十幾畝，畝產(chǎn)千斤，每斤10元，一年賺幾十萬(wàn)輕輕松松的。

以上是韭黃無(wú)土栽培技術(shù)及2019年種植前景介紹，希望對(duì)大家有用。