肉鴿也叫乳鴿,其肉質細嫩味美,營養(yǎng)豐富,屬于高級滋補營養(yǎng)品,廣受消費者喜愛。那2020年肉鴿養(yǎng)殖的前景如何呢?規(guī)?;B(yǎng)殖的管理技術有哪些呢?
一、2020年肉鴿養(yǎng)殖的前景
肉鴿營養(yǎng)豐富,特別是乳鴿肉更是富含蛋白質、維生素和各種微量元素。另外,肉鴿兼具一定藥用價值,是高級滋補營養(yǎng)品。鴿肉作為一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)質肉類越來越受到消費者們青睞。以鴿肉為主的菜品開發(fā)也越來越多,很多飯店、酒店都在自己的主打特色菜品中引入了肉鴿,可以說鴿肉已經逐漸為大眾消費所接受,肉鴿養(yǎng)殖的前景可見市場廣闊。
二、肉鴿規(guī)?;B(yǎng)殖的管理技術
1、鴿舍搭建
鴿舍搭建應選擇地勢較高、背風向陽、排水良好、遠離鬧市區(qū),同時還要考慮周邊環(huán)境,即不能存在“三廢”污染源,又不能對周邊居民生活造成打擾和污染。鴿舍要保持干燥清潔,空氣清新、采光良好,北方冬季需采取一定保暖措施。
2、四季管理
春季:春季氣溫仍不穩(wěn)定,注意天氣突變,寒流來臨前應關閉門窗,防寒工作依然不能忽視。保持鴿舍溫度。春季是肉鴿產蛋、孵蛋、育雛的好時期,要做好生產種鴿的飼養(yǎng)管理。另外,春季是傳染病多發(fā)季節(jié),禽類養(yǎng)殖應特別注意。
夏季:南方梅雨季節(jié)應保持干燥通風,鴿舍清潔衛(wèi)生,特別是巢盆下墊料切勿受潮。盛夏應做好防暑降溫,特別要加強通風換氣。同時保持舍內干燥清潔。定期對鴿舍進行噴霧消毒,消毒液應定期更換,以免病菌、病毒適應消毒液,用生石灰鋪撒地面消毒。
秋冬季:肉鴿初生羽毛未豐,冬季應注意保溫+通風,但鴿舍若長期密封易造成氨氣味過濃,對鴿子健康成長不利,此時應及時開窗通風,以降低氨氣濃度。
3、營養(yǎng)飼喂
保健砂在肉鴿養(yǎng)殖中用量雖然很小,但卻是肉鴿生長發(fā)育過程中不能缺的營養(yǎng)物質和輔助促長劑。目前肉鴿的集約化籠養(yǎng)常出現(xiàn)維生素和微量元素缺乏,保健砂的使用則可彌補這一缺陷。對1-4周齡肉鴿可按2次/天喂給特種保健砂,每次1粒,魚肝油每天1粒。保健砂的配制,可將骨粉、貝殼粉、粗砂等先預混合,再混合些用量少、易潮解的配料共同飼喂。
4、疾病防治
鴿場對于新引進的種鴿,嚴格檢疫和隔離觀察是必須的,避免引入未知病原菌和病毒;不要混養(yǎng)其它家畜、家禽,以避免引入其他未知病菌、病毒。目前肉鴿養(yǎng)殖的規(guī)?;?、專業(yè)化尚未達到肉雞那樣的程度,所以我們還是建議自繁自養(yǎng),避免引入新的病原菌。鴿舍要搞好衛(wèi)生清潔和定期消毒,每隔10天左右可飲一次抗病毒中藥湯劑。
在日常養(yǎng)殖肉鴿的過程中,它對飼養(yǎng)環(huán)境的變化比較敏感,稍不注意就會引發(fā)死亡,減少成活率,所以規(guī)?;B(yǎng)殖肉鴿時的管理一定要做好。