孔雀肉在市場(chǎng)上的價(jià)格為100元/斤,但是比較稀少,基本為人工養(yǎng)殖的孔雀,因?yàn)榭兹甘浅跃G色飼料長(zhǎng)大的,所以肉質(zhì)嫩、蛋白質(zhì)含量高,很受消費(fèi)者喜愛(ài)。
孔雀肉多少錢(qián)一斤?
孔雀全身都是寶,隨著孔雀大規(guī)模地飼養(yǎng),使越來(lái)越多的人們可以享受到 "鳳凰"肉的滋味,孔雀肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)食用價(jià)值。據(jù)了解,肉食孔雀價(jià)格在100元/斤 。
孔雀肉能吃嗎
孔雀可以吃,孔雀屬于我國(guó)省級(jí)保護(hù)動(dòng)物,但是他必須取得我國(guó)林業(yè)部門(mén)的許可證,方可以把養(yǎng)殖的孔雀賣(mài)進(jìn)餐廳供人食用。孔雀肉的脂肪含量極低,和蛇的脂肪含量差不多,肉嫩又嫩又滑,孔雀肉的幾乎不含脂肪有滋陰清熱的功效。
孔雀野性大比較能適應(yīng)外界的環(huán)境,活動(dòng)量比較大,促進(jìn)肌肉纖維的生長(zhǎng)有好處,所以在肉質(zhì)的口感上孔雀是做足了功夫、孔雀肉的蛋白質(zhì)含量特別高。而且孔雀是綠色飼料長(zhǎng)大的,在肉質(zhì)方面是比較好的。