洋合筍，又名陽(yáng)荷、茗荷等，是一種食材，營(yíng)養(yǎng)成分含有氨基酸、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等具有一定的藥用價(jià)值。它分布于秦嶺以南地區(qū)。那么洋合筍多少錢一斤?2018市場(chǎng)行情如何？怎么種植呢？
洋合筍多少錢一斤
售價(jià)的話季節(jié)影響較大，旺季一般是12元左右，冬天現(xiàn)在有大棚，也能吃到，但是有時(shí)候價(jià)格上20塊。2018年市場(chǎng)行情也差不多。
主要分布于長(zhǎng)江流域及以南各省區(qū)。生長(zhǎng)于湖北鄂西地區(qū)、湖南、四川、重慶、貴州一帶。
整地方式：一般平緩之地，最好全面開(kāi)墾，翻耕深度約30厘米，地形復(fù)雜，也可挖單株栽植穴。每穴施充分腐熟的農(nóng)家?guī)?0公斤、竹園四周要開(kāi)深溝，以利排水防澇。
種植技術(shù)
造林密度：按株行距3-4米挖穴(每畝50-75株)，穴長(zhǎng)60-80厘米，寬40-50厘米左右。
造林時(shí)間：雷竹移栽時(shí)間宜早春或梅雨季節(jié)及冬季10月至12月進(jìn)行，移栽的種竹應(yīng)以1年至2年生、胸徑在3厘米至4厘米、生長(zhǎng)健壯、分枝較低、枝葉茂盛無(wú)病蟲(chóng)富的為最好。竹種來(lái)鞭為20厘米，去鞭為40厘米，且?guī)镣诔霭谩?/p>
栽植方式：種植時(shí)應(yīng)來(lái)鞭與來(lái)鞭、去鞭與去鞭方向一致。栽植應(yīng)淺栽深埋，竹鞭平放，深度為20厘米至25厘米，澆足定根水并培土。新建雷竹園經(jīng)兩、三年管理，即可成園。
幼林管理：
1.及時(shí)補(bǔ)植：若母竹栽植后出現(xiàn)死亡，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植。
2.水分管理：新栽竹林如遇久旱不雨、土壤干燥，要適時(shí)適量澆水灌溉。而當(dāng)久雨不晴、林地積水時(shí)，必須及時(shí)排水。
3.除草松土：在新造竹林郁閉前，每年應(yīng)除草松土3次，第一次在5-6月份，深翻25厘米左右，將表土翻入底層，底土翻到表層，第二次在9-10月份，在有鞭部位，鋤深15厘米左右，第三次在2月份，以淺松為好。以上除草松土可與施肥結(jié)合進(jìn)行。
4.合理施肥：1年中施肥3次，時(shí)間是2月、6月、9月。當(dāng)年每株母竹可施化肥50-150克，人糞尿5-10公斤。先將化肥用水沖稀，然后直接澆灌在竹蔸附近，以利鞭根吸收。冬季宜施緩效的有機(jī)肥。
5.合理挖筍：新造林當(dāng)年出筍盡量不留或留養(yǎng)少量的壯筍培養(yǎng)木竹。造林后的第2年也應(yīng)合理疏除弱筍，要留遠(yuǎn)挖近、留強(qiáng)挖弱、留稀挖密。這樣，可以提高母竹質(zhì)量，促進(jìn)地下竹鞭生長(zhǎng)。
6.護(hù)竹留筍：新竹栽植后由于尚未扎根，要及時(shí)加以加固，并防止牲畜踐踏破壞;筍期要特別看護(hù)，不準(zhǔn)進(jìn)入林地挖筍。第1年出筍，每株母竹留養(yǎng)1-2株健壯的筍培育新母竹，其他筍應(yīng)及時(shí)疏去。留養(yǎng)的新竹應(yīng)及時(shí)鉤梢，砍去1/4的竹梢，以減少水分蒸發(fā)，防止風(fēng)雪危害。
7.合理套種：新造的竹林在未成林郁閉前均可以實(shí)行竹農(nóng)間作，以耕代撫，這是一種撫育幼林的好辦法，可以充分利用光能和地力。有利于保持水土;防止雜草競(jìng)爭(zhēng)，減少病蟲(chóng)為害;既可增加農(nóng)作物收入，又能促進(jìn)新竹生長(zhǎng)。間種作物要選擇很少與竹林生長(zhǎng)爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水和攀繞竹株的品種，最好是豆科植物、綠肥和油菜等。間作物收獲時(shí)，把秸稈留于林地耕入土中，以增加林地有機(jī)肥料，提高土壤能力。
成林管理：
1.覆蓋增溫保溫：覆蓋材料可用竹葉、谷殼、稻草等，一般現(xiàn)在用的較多的是雙層覆蓋法，即下層采用竹葉、稻草、新鮮豬牛肥等發(fā)熱增溫材料，上層為木屑、谷殼等保溫材料。覆蓋選擇在連續(xù)降雨2-3天后土壤濕度較大時(shí)進(jìn)行，若天氣干旱，覆蓋前每畝用20-25公斤尿素與水混合潑澆，使林地濕潤(rùn)。覆蓋前首先在竹林周圍每隔1-2米打下長(zhǎng)50厘米長(zhǎng)的小木樁或竹樁，地上部分留35厘米，用塑料繩在樁地上部分30厘米處將竹林圍成一圈，再用塑料薄膜或編織袋沿繩將竹林圍住，最后蓋發(fā)熱保溫材料。覆蓋厚度一般在30厘米左右，上下各15厘米。覆蓋后的地表溫度可達(dá)10℃以上，并且可以保持2個(gè)月以上，在肥水條件適宜的情況下，30-40天即開(kāi)始出筍，覆蓋后可用溫度計(jì)測(cè)定，達(dá)到雷竹出筍的起點(diǎn)溫度即可，達(dá)不到可再加覆蓋物。覆蓋的最佳時(shí)間為12月上旬至中旬，因?yàn)榇藭r(shí)覆蓋的竹林一般在春節(jié)前后出筍，價(jià)格較高。竹園覆蓋后，竹鞭的鞭芽全部分化為竹筍，消耗了母體大量營(yíng)養(yǎng)。因此，覆蓋的竹園應(yīng)該輪作，并注意留養(yǎng)母竹，以恢復(fù)母竹的再生能力和增強(qiáng)母體抗逆能力。竹園覆蓋1-2年后，應(yīng)該間歇2年，進(jìn)行輪換，以恢復(fù)林地生產(chǎn)力。
2.水份管理：一般竹林一年應(yīng)澆2次水，8-9月份筍芽分化期，此時(shí)氣溫較高，蒸發(fā)量大，土壤易干旱缺水，應(yīng)灌透一次水，使雷竹在生產(chǎn)冬季出筍;12月至翌年2月是全年降水量最少的季節(jié)，覆蓋前必須進(jìn)行人工澆灌，澆水量每畝至少15噸。
3.施肥：一年分四次肥，第1次施肥在5月底6月初，每畝施尿素50公斤，廄肥1000公斤，先撒于地表，然后結(jié)合松土，深翻入土。這次施肥以速效肥為主，施廄肥等有機(jī)肥要經(jīng)過(guò)腐熟，以迅速補(bǔ)充竹林養(yǎng)分，恢復(fù)竹林生長(zhǎng)，促進(jìn)提早行鞭;第2次施肥在8月底9初，每畝以復(fù)合肥100公斤，沖水5000公斤澆施，或撒于地表，再進(jìn)行澆水，以低濃度液肥緩減旱情，并使竹林充分吸收，促進(jìn)筍芽提早分化;第3次施肥在10月底11月初，每畝施廄肥4000公斤，淺翻入土，這次施肥以有機(jī)肥為主，保持土壤疏松濕潤(rùn)，提高地溫，促進(jìn)筍體膨大。為早出高產(chǎn)打下基礎(chǔ);第4次施肥在12月中旬覆蓋保溫時(shí)進(jìn)行，每畝施尿素
60公斤，沖水15-25噸，澆透竹林，這次施速效氮肥，目的在于促進(jìn)竹筍出土，提高產(chǎn)量。
4.挖筍養(yǎng)竹：一般在覆蓋40天后就可挖筍，人在覆蓋物上走過(guò)，如腳下有頂硬的感覺(jué)，就可撥開(kāi)覆蓋物，挖出竹筍，將土回蓋原處，再蓋好覆蓋物。預(yù)計(jì)挖筍過(guò)半時(shí)，就可減少覆蓋物的厚度，或全部撤除覆蓋物，以降低土層溫度和濕度，延遲竹筍出土期，便于留養(yǎng)母竹。撤下的覆蓋物可堆成一堆，翌年再用，如覆蓋物已腐爛，可在5-6月松土?xí)r作有機(jī)肥施入竹林，采用早筍技術(shù)后，雷竹可提早出筍2個(gè)月左右，產(chǎn)筍高峰期不宜留養(yǎng)母竹，應(yīng)在出筍后期合理留養(yǎng)，或成條塊狀地提早除去部分林地覆蓋物，保留部分竹筍，待氣溫回升時(shí)留養(yǎng)母竹。一般每畝留養(yǎng)150-200株。留養(yǎng)母竹較早的，要采取套尼龍袋或在周圍覆蓋竹葉、稻草等措施防霜凍或低溫危害，保護(hù)留養(yǎng)母竹。
5.加土：有條件的地方，可每年加一些客土，加土?xí)r間以冬季11-12月為好，可與施有機(jī)肥結(jié)合進(jìn)行，每畝加土15-25噸。
6.合理砍伐：雷竹的立竹密度以每畝600株為宜，每年每畝留養(yǎng)150株母竹，1-3年的竹株正是壯齡階段，生理代謝旺盛，抽鞭發(fā)筍力強(qiáng)，是竹林更新發(fā)展的基礎(chǔ)，不能砍伐。1-3年生的母竹應(yīng)占70%以上，六年以上的老竹應(yīng)刪去更新?？撤ブ竦募竟?jié)以6月份最好，可結(jié)合松土連竹蔸一起挖去。
7.適當(dāng)整枝：整枝應(yīng)在6月新竹展枝后進(jìn)行。每株留枝數(shù)不少于8-12盤(pán)為宜。
8.病蟲(chóng)害防治：雷竹的主要病蟲(chóng)害有煤污病、蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)和竹螟。蚜蟲(chóng)可用50%樂(lè)果乳劑1000倍至2000倍液噴殺;蚣?xì)はx(chóng)可用人工抹殺或TTW乳劑1000倍液，在幼介期噴殺;竹螟可采取赤眼蜂進(jìn)行生物防治。只要對(duì)上述3種蟲(chóng)害進(jìn)行了防治，煤污病也就得到了控制。
