玄參又名元參，為玄參科多年生植物玄參的根，是生活中常用于治療某種疾病的中藥材，對于使用玄參來防病治病的人來講，在選擇玄參這種藥材前，對于玄參的功效與作用，以及食用玄參的禁忌，都是應(yīng)當(dāng)先了解的。

一、玄參的功效與作用有哪些？

1、抗菌作用

在玄參對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌及羊毛狀小芽胞癬菌有抑制作用。玄參水浸劑（1:3）在試管內(nèi)對奧杜盎小芽胞癬菌也有抑制作用、實驗表明玄參葉的抑菌效力比根強，其中對金黃色葡萄球菌尤為明顯。

2、緩解咽喉腫痛

咽喉腫痛有外感風(fēng)熱所致者，有陰虛、虛火上炎所引起者，這兩類咽喉腫痛，玄參皆可治療。如感受風(fēng)熱者須配辛涼解表藥如薄荷、牛蒡子等品；虛火上炎者配合養(yǎng)陰藥如鮮生地、麥冬等品同用，故玄參為喉科常用之品，尤以治虛火上炎者為佳。

3、緩解目赤

目赤而有陰虛火旺的癥候，可用玄參配合生地、石決明、夏枯草、青箱子、密蒙花等同用。

4、瀉火解毒

用于熱毒熾盛的各種熱證，取其清熱瀉火解毒的功效，治療發(fā)熱、脫疽等。

5、軟堅散結(jié)

玄參味咸能軟堅而消散郁結(jié)，治療痰火熱結(jié)所致的腫結(jié)包塊。

6、清熱涼血

玄參性寒，能清營血分之熱，用于治療溫?zé)岵崛霠I血，常配生地、丹皮同用，如清營湯。

7、滋養(yǎng)腎陰

玄參與地黃兩藥都有相同的用處，但玄參苦泄滑腸而通便，瀉火解毒而利咽，臨床應(yīng)用范圍較為廣泛，一般不作為長期服用的滋補之劑；而地黃則功專補腎養(yǎng)陰，因此可作為久用的滋陰藥品。

8、緩解瘰疬痰核

《本草綱目》“腎水受傷，真陰失守，孤陽無根，發(fā)為火病，法宜壯水以制火，故玄參與地黃同功。其消瘰疬亦是散火，劉守真言結(jié)核是火病。”玄參能解毒散結(jié)，常用于治療瘰疬痰核之證，常配伍貝母、牡蠣，即消瘰丸。

二、食用有什么禁忌嗎？

1、脾胃虛寒，食少便溏的人不能服用，也不能和藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸一起食用。

2、貧血頭昏，停飲寒熱，支滿，血虛腹痛，脾虛泄瀉，并不宜服。

總的來說，玄參這種中藥材的功效還有藥用范圍還是挺廣的，不過大家在食用的時候還需結(jié)合實際情況服用。