車?yán)遄由珴杉t艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，盡管價(jià)格微貴，但是倍受青睞。那么，車?yán)遄蛹竟?jié)是哪幾個(gè)月？適合什么地方種植？

一、車?yán)遄蛹竟?jié)是哪幾個(gè)月？

不同地區(qū)的車?yán)遄映墒鞎r(shí)間會(huì)有所不同，國產(chǎn)車?yán)遄映墒炱谑?～6月份，主要在大連、山東煙臺(tái)等地產(chǎn)出。美國產(chǎn)的一般在6月中旬～7月成熟，智利櫻桃在11月成熟，澳洲和新西蘭所產(chǎn)櫻桃在12月成熟。

二、車?yán)遄舆m合什么地方種植？

中國車?yán)遄涌购θ?，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍铩＼嚴(yán)遄幼匀幻咂诩s80～100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.3℃以下1100～1300小時(shí)。酸車?yán)遄有枰?200～2500小時(shí)。中國車?yán)遄拥男菝咂谳^短，在冬末早春氣溫回暖時(shí)易萌發(fā)，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受凍，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時(shí)間是否與花期重合，連年都在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風(fēng)）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方，在建園時(shí)也要選擇適宜的地形種植。

適宜車?yán)遄由L的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時(shí)應(yīng)充分考慮如何解決“春旱”問題。因?yàn)樵诠麑?shí)生長初期干旱會(huì)引起嚴(yán)重落果和影響果實(shí)生長發(fā)育。

三、車?yán)遄榆嚴(yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

1.外觀口味區(qū)別

車?yán)遄邮菤W洲甜櫻桃的一種，外表為暗紅色，而櫻桃多為紅色或淺紅色。車?yán)遄庸麑?shí)較為厚實(shí)，彈性十足，口感細(xì)膩，汁多味美，味極甜；而櫻桃較薄，果肉較少，味甜帶酸。

2.成熟季節(jié)區(qū)別

車?yán)遄雍蜋烟业某墒旒竟?jié)也不相同，車?yán)遄铀闶浅墒旒竟?jié)較長的水果，在每年的6月到8月中旬，都是車?yán)遄拥某墒炱?；而櫻桃的成熟時(shí)間則十分短，一般在5月開始成熟，一個(gè)月以后就度過成熟期了。

目前正是智利車?yán)遄由鲜械募竟?jié)，喜歡吃的朋友可以去購買，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。但也不要過量食用，車?yán)遄右蚝F多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。