夏天天氣較熱，很多朋友會(huì)利用家中的陽(yáng)臺(tái)去種植一些蔬菜，主要是供日常食用。那么夏季陽(yáng)臺(tái)種菜可以挑選哪些品種？如何施肥？

夏季陽(yáng)臺(tái)種菜

1、韭菜

韭菜是一種人們經(jīng)常食用的蔬菜，生活中一般會(huì)將韭菜用來煮雞蛋吃，味道非常不錯(cuò)，而且現(xiàn)在包餃子也會(huì)經(jīng)常使用到韭菜，蒸出來的餃子味道鮮美，散發(fā)出撲鼻的韭菜香，因?yàn)榫虏嗽耘嗳菀?，非常適合在陽(yáng)臺(tái)栽植。

2、小蔥

小蔥可以用來煎蛋，或放于其他的蔬菜中打湯吃，能夠散發(fā)出很濃郁的香味，因?yàn)樾∈[耐寒、生長(zhǎng)速度快，種植的時(shí)候管理也方便，適合在陽(yáng)臺(tái)種植。

3、紫蘇

紫蘇有獨(dú)特的芳香，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)花土要求不高，一年可多次收獲，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有解表散寒、行氣和胃的功能，在高溫環(huán)境下，也可以生長(zhǎng)得很好，所以在夏季陽(yáng)臺(tái)種植是非常合適的。

4、絲瓜

在南方種植絲瓜是一種很不錯(cuò)的選擇，管理簡(jiǎn)單，注意好水肥管理，修剪老葉工作，就能輕松高產(chǎn)，絲瓜具有解暑清涼的作用，在夏季一般被用來切片做湯，如果再加些肉片，味道甘甜爽滑，深受消人們的喜愛，是夏季一道不可多得的美味。

陽(yáng)臺(tái)種菜如何施肥？

1、在施肥之前要先用干凈的清水稀釋，也可以將其到清水里浸泡，以免濃度太高將植株灼傷。稀釋之后向蔬菜上面噴灑，在使用的時(shí)候一定要均勻一些，肥料太集中也不利于它生長(zhǎng)。

2、使用固體肥料也是可以的，將肥料淺埋在土壤里面，再適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行澆水就行。這種施肥方法比較適合沒有太多精力的花友，不容易將植株的根部燒傷，在使用的時(shí)候要注意不能離植株根部太近。

在陽(yáng)臺(tái)種菜要切記陽(yáng)光的問題，日常多多轉(zhuǎn)動(dòng)蔬菜面兒，一般的青菜都能種植成功。