現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越紅火，其中鮮蟹、奶牛、生態(tài)野豬、野雞符合市場(chǎng)需求、行情走俏，因此進(jìn)行這些項(xiàng)目的養(yǎng)殖可以給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較好的效益，從而賺到錢致富發(fā)家。

　　一：鮮蟹類

如今的海鮮市場(chǎng)越來(lái)越大，那海鮮類養(yǎng)殖什么最賺，那肯定是大閘蟹了。“美味大閘蟹 盡在陽(yáng)澄湖”如今的中秋節(jié)離不開(kāi)月餅，更離不開(kāi)大閘蟹了。大閘蟹的需求也越來(lái)越多了。養(yǎng)殖螃蟹主要是水草最重要，行業(yè)一般說(shuō)，草好蟹肥，在池塘底部種上適口性好的水草，如金魚(yú)藻，伊樂(lè)藻等，池塘四周用薄膜建造圍欄防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野雜魚(yú)小魚(yú)。初期成本一般一畝在2000塊錢左右，利潤(rùn)一般不出問(wèn)題的話在五千塊錢左右。

　　二：奶牛

奶業(yè)，尤其是奶牛已成為我國(guó)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的熱門產(chǎn)業(yè)。主要原因一是隨著人民生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)奶及奶制品的需求量日益增加；二是奶牛經(jīng)濟(jì)效益顯著。如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展。奶牛是我國(guó)目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種。就畜種生產(chǎn)力水平來(lái)看，奶牛是飼養(yǎng)報(bào)酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門路。

　　三：生態(tài)野豬

養(yǎng)殖什么賺錢？首先要看的就是這個(gè)產(chǎn)品的需求量，如今還沒(méi)有任何一種肉的需求能超過(guò)豬肉，但是如今注水豬肉越來(lái)越多，所以生態(tài)野豬絕對(duì)是有大片的市場(chǎng)。野豬生活在森林中，犬齒尖銳，主要食物是草木、種子、昆蟲(chóng)、青蛙等。野豬具有營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩、脂肪含量低等特點(diǎn)，而且市場(chǎng)價(jià)是家豬的3倍。如今的野豬喝的泉水，吃的是純綠色有機(jī)飼料，絕對(duì)的綠色食品。由此可見(jiàn)野豬的市場(chǎng)，價(jià)格還是安全品質(zhì)都比家豬有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

　　四：野雞

目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24-35元之間。國(guó)內(nèi)一些場(chǎng)家還對(duì)野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級(jí)標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。人工飼養(yǎng)野雞是一項(xiàng)前景廣闊的特種養(yǎng)殖業(yè)，是國(guó)家科委“星火計(jì)劃”推廣項(xiàng)目，它具有適應(yīng)性廣，抗病力特強(qiáng)、飼養(yǎng)成本低、投資小、穩(wěn)定保險(xiǎn)，周轉(zhuǎn)快等特點(diǎn)，是極好的“短、平、快”脫貧致富項(xiàng)目。