冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。那么冬瓜什么時(shí)間種植最好？什么季節(jié)成熟收獲？畝產(chǎn)多少斤？

冬瓜什么時(shí)間種植最好

廣州地區(qū)冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，在1月上、中旬播種，可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，尤其延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時(shí)座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播種。

冬瓜栽培技術(shù)

冬瓜喜溫耐熱，生長(zhǎng)適溫在22－28℃，冬瓜對(duì)光照要求不嚴(yán)，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時(shí)日照則開(kāi)花早，雌花節(jié)位低。冬瓜根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有“廣東黑皮大冬瓜”，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。

一、播種育苗

春植冬瓜，采用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利于苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白后播種，最好用營(yíng)養(yǎng)杯育苗，農(nóng)膜覆蓋、保溫、保濕。農(nóng)膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。

秋植即浸種催芽，芽播定植。

二、整地定植

種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農(nóng)家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細(xì)碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時(shí)，在種植的小溝或穴內(nèi)再施用經(jīng)漚制的豬、牛糞，復(fù)合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥后可進(jìn)行種植，規(guī)格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。

三、肥水管理

1、合理施肥：

冬瓜生長(zhǎng)需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據(jù)冬瓜不同時(shí)期的生長(zhǎng)情況，適時(shí)、適量追肥。掌握“前輕、后重”由淡到濃的原則，重點(diǎn)應(yīng)從引蔓上棚至結(jié)瓜后，瓜重達(dá)3公斤左右時(shí)進(jìn)行追肥，以氮、磷、鉀相結(jié)合，不偏施氮肥。

2、合理灌水：

冬瓜對(duì)水份的要求嚴(yán)格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚后需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)而不干旱，采收前10天要控制水分，以利貯藏。

四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育

1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結(jié)瓜期長(zhǎng)，為減輕棚架的負(fù)擔(dān)，防止臺(tái)風(fēng)吹刮倒棚，為增加節(jié)間不定根吸收養(yǎng)分、水分需要，延長(zhǎng)瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3－4個(gè)節(jié)位處壓上坭塊，壓2－3段，使節(jié)間增生不定根，加大吸收養(yǎng)分能力。

2、搭架引蔓：當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫梁連貫固定支架，引蔓時(shí)根據(jù)畦的方向，定向把蔓引向橫梁，可有利結(jié)瓜后瓜葉能遮擋太陽(yáng)斜照而防止灼傷瓜實(shí)。

3、摘蔓、留瓜、護(hù)瓜：在正常情況下瓜蔓的生長(zhǎng)由細(xì)到粗，而一般也在主蔓上結(jié)瓜。因此，為集中養(yǎng)分，供應(yīng)主蔓的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，應(yīng)要及時(shí)摘除側(cè)蔓，有利于通風(fēng)透光、傳播

授粉。冬瓜生長(zhǎng)培育部位要求選擇在主蔓28節(jié)間前后、并選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無(wú)病蟲(chóng)為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定后，應(yīng)把再長(zhǎng)出的雌花摘除。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)至2－3公斤時(shí)，可用麻繩結(jié)網(wǎng)將瓜吊于橫梁上生長(zhǎng)。留瓜后，蔓苗再伸長(zhǎng)到10節(jié)后將頂部摘除，以集中養(yǎng)分供應(yīng)瓜實(shí)。

五、病蟲(chóng)害及防治方法

1、病蟲(chóng)害：冬瓜主要的害蟲(chóng)有薊馬、蚜蟲(chóng)等，病害有白粉病、炭疽病、疫病，其中以疫病為害最嚴(yán)重。

2、防治方法：農(nóng)業(yè)措施。①選擇地勢(shì)高，排灌方便，土壤疏松肥沃，(切忌連作)起高畦，開(kāi)深溝，遇旱能灌、遇雨能排；②苗期和抽蔓期切忌重施偏施過(guò)量的氮肥。藥劑防治：病害防治可用百抗、葉青雙。害蟲(chóng)防治用超級(jí)夜蛾凈、蛾癭寶、百螟清。

冬瓜成熟的季節(jié)

冬瓜以老瓜耐貯運(yùn)，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮發(fā)亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午采收。但也可根據(jù)市場(chǎng)的供求情況，適當(dāng)提前采收上市。

冬瓜成熟的季節(jié)一般在夏季，冬瓜成熟的季節(jié)跟種植的時(shí)間是分不開(kāi)的。秋播的話成熟季節(jié)在秋季，在冬瓜成熟以后要記得適時(shí)采收。