窩瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。其果實作肴饌，亦可代糧食。經濟價值較高。那么，窩瓜多少錢一斤？如何種植？和南瓜有什么區(qū)別？有什么營養(yǎng)價值？據了解，窩瓜價格在一塊多錢一斤，算是比較平價的蔬菜。

窩瓜如何種植？

1、點播

每穴2～3粒，種子尖部朝下，覆土2～3厘米，澆透水，25～30℃時約1～2周發(fā)芽。

2、定植

有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，并澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。

3、施肥

定植后約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主。植株開始爬蔓后生長迅速，8～10片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發(fā)側蔓，此時可提前搭設支架。側蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發(fā)氣生根。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。

4、支架

當蔓在土面上沿盆繞一圈后，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分布，枝條不相互遮擋。

5、生長

到一定階段后植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一并摘下，可供食用。雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，并減少或停止采收嫩莖尖。必要時進行人工授粉，須在早上8點前進行。通常每株有3～5個瓜正常生長即可（大型瓜留1～2個，微型瓜可適當增加，視植株長勢而定），過多的幼瓜或雌花要疏去，并對莖蔓進行適當打頂，以免養(yǎng)分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。

6、直接播種

可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，并注意澆水。南瓜的管理比較粗放，因根系發(fā)達，葉節(jié)間生根，所以要注意培土，以便吸收養(yǎng)分。一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養(yǎng)分過于分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，并根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎后可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養(yǎng)分，使瓜養(yǎng)分不足而枯萎掉落。

7、培養(yǎng)

催芽將盛有浸泡后種子的發(fā)芽器皿放在25℃～30℃恒溫條件下進行催芽，保持吸濕布的濕度，每天要翻動3～4次，48小時后即可出芽。

8、病蟲防治

蔓枯病、美洲斑潛蠅、白粉病是窩瓜的幾種常見病蟲害，要注意及時進行防治。

窩瓜和南瓜有什么區(qū)別？

一般來說沒有區(qū)別，南瓜是窩瓜的學名，各個地方叫法不同，也有人叫番瓜、飯瓜等，在河南一些地方長形的南瓜叫窩瓜。

窩瓜有什么營養(yǎng)價值？

1.窩瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.窩瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

3.窩瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

4.窩瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。窩瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

5.窩瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。