車?yán)遄右话阒笝烟?，中?guó)主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南等地。其果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗，深受人們喜愛。那么，車?yán)遄右獛啄陹旃?？畝產(chǎn)多少斤？有哪些功效及作用？據(jù)了解，車?yán)遄诱Ｊ瞧淙陿溟_始結(jié)果。一般初次結(jié)果產(chǎn)量很少，甚至只有幾個(gè)到幾十個(gè)。以后每年產(chǎn)量逐漸增加。到第六七年進(jìn)入旺產(chǎn)期。旺產(chǎn)期大樹每棵結(jié)果60-90斤之間。

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1.車?yán)遄雍F量高，每百克車?yán)遄又泻F量多達(dá)5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2.麻疹流行時(shí)，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車?yán)遄雍宋缎倚云?，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。

3.車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車?yán)遄诱ブ坎撩娌考鞍櫦y處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過(guò)兩天存放期。

4.人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車?yán)遄又芯S生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食車?yán)遄涌梢杂行ПＷo(hù)視力，尤其對(duì)電腦工作者大有裨益。

車?yán)遄尤绾畏N植？

1.栽培及用土：車?yán)遄右嗽谑杷煞饰?，通透性良好的沙質(zhì)土壤中栽培。盆栽時(shí)，培養(yǎng)土由腐葉土4份，園土3份，細(xì)煤渣粒、鋸末、細(xì)砂粒各1份混合配制。盆底適當(dāng)放些腐熟的有機(jī)肥作底肥。栽植時(shí)間以春季為好。種苗要求根系發(fā)達(dá)，干粗1厘米左右，株高50至60厘米。

2.水肥管理：車?yán)遄又仓甑暮繛?0％左右，因此對(duì)水分的需求特別敏感。在通常情況下，枝葉多、溫度高時(shí)要勤澆水，否則園土過(guò)干會(huì)影響其生長(zhǎng)和開花結(jié)果。施肥應(yīng)掌握薄肥勤施的原則，自春至秋一般要求每隔10至15天澆施一次腐熟的餅肥水。秋季還需用0.5％磷酸二氫鉀水溶液噴施葉面2至3次，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)和花芽分化。

3.修剪整形：為提高車?yán)遄拥慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，要對(duì)植株作適當(dāng)?shù)男藜?。?dāng)幼株定植成活后，應(yīng)從基部向上20厘米處剪斷，使主干相繼萌芽，多抽生新枝多結(jié)果。對(duì)已掛果的植株，應(yīng)將中長(zhǎng)枝適當(dāng)短截，但短截?cái)?shù)量不能超過(guò)總枝數(shù)一半。然后逐年交替更換，以解決結(jié)果枝大小年的問(wèn)題。

4.保溫保濕：車?yán)遄虞^耐寒，北方地栽可用塑料膜搭棚防寒。坐果期氣溫應(yīng)保持在25℃左右，生長(zhǎng)期濕度宜保持在50％至60％為好，這樣有利于花芽分化，增加產(chǎn)量。

5.?；ū９罕；ㄖ饕獞?yīng)注意春季的肥水管理，以促進(jìn)花器官建造完全，開花正常。保果的目的是提高健壯果實(shí)的坐果率。措施有人工輔助授粉，利用昆蟲訪花授粉，噴施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、綠芬威葉面肥等，為了促健壯果，需要疏花疏果和預(yù)防、減輕裂果。

6.病蟲害防治：危害車?yán)遄訕涞闹饕∠x害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等，應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時(shí)，剪除并燒毀病蟲枝，同時(shí)在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次；在春梢葉片停長(zhǎng)前，噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7-8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400-500倍液一次。