青圓椒是辣椒的一種，只是這種辣椒接近土圓形，而且味道不辣略帶甜味，所以人們在很多時(shí)候把它叫做青椒或者菜椒，青圓椒特別適合炒著吃，不論是搭配雞蛋還肉片，炒好以后都特別好吃，今天為大家介紹的是青椒的功效與作用禁忌，能讓大家對青軸圓椒有更深入的了解。

青圓椒的功效與作用

1、提高免疫力

青圓椒能提高人類身體的免疫力，因?yàn)榍逶z中含有豐富維生素C和葉綠素，這些物質(zhì)能直接作用于人體的免疫系統(tǒng)，可增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高人體抗病能力，對維持人體健康有很明顯的好處。

2、預(yù)防癌癥

人們多吃青圓椒還能提高身體的抗癌能力，因?yàn)樗械娜~綠素和微量元素硒等物質(zhì)都是重要的抗氧化成分，而且能防止人體細(xì)胞癌變，并能清除人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，它含有的青椒素還是一種天然的抗癌成分，人體在吸收它以后能降低癌癥發(fā)病率也能提高身體的抗癌能力。

3、降脂減肥

人們吃青圓椒還能降脂減肥，它含有的多種微量元素在進(jìn)入人體后能加快人體內(nèi)脂肪分解和代謝，并能抑制人體對脂肪的吸收，而它含有的纖維素還能在人體內(nèi)吸水膨脹，可軟化大便，縮短排便時(shí)間，經(jīng)常吃青圓椒能降脂減肥也能排毒通便。

青圓椒的禁忌

青圓椒禁忌和難過搭配的一起吃，因?yàn)殡y過中含有豐富的分解酶，容易讓青圓椒的營養(yǎng)被破壞，人們再吃了它也不能吸收到應(yīng)有的影響，另外香蕉還禁止和青圓椒一起吃，它們一起吃不利于人體對有效營養(yǎng)的吸收還會讓人體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。

上面為大家介紹了青圓椒的功效與作用及禁忌，能讓大家對青圓椒有更全面的了解，能讓大家在平時(shí)生活中放心食用青圓椒。但那些患有眼疾的人應(yīng)該盡量少吃青圓椒，因不青圓椒會影響眼病的恢復(fù)，不利于患者身體的康復(fù)。